Засолка помидор по рецепты моей бабушки. Неземной вкус!

Не оторваться, пока не съеден последний!

По этому рецепту всегда засаливала помидоры моя бабушка. Очень вкусно получается.

Рецепт

Ингредиенты на литровую банку:

небольшие помидоры;

20 шт. – зуб. чеснока;

2 шт. – лавровый лист;

1,5 ч. л. – соль;

3 ч. л. – сахар;

4 шт. – перец горшком;

щепотка лимонки и молотого кориандра.

Процесс приготовления:

Банки стерилизуем.

Укладываем в нее все ингредиенты.

Помидоры нужно укладывать плотно, но чтобы не раздавить.

Заливаем кипятком.

Через 15 минут сливаем и снова кипятим воду.

Заливаем в банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Источник