Постное горячее блюдо без мяса, без яиц и без сыра

Рекомендую всем приготовить постное горячее блюдо из картофеля и грибов.

Готовится это блюдо без яиц, без мяса и без сыра из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно. Этот постный рецепт можно приготовить на обед, ужин и даже на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Мука — 300 г
• Грибы — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — 70 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сухие прованские травы — 1 ч. л.
• Кипяченая вода — 200 мл
• Укроп — 1 пуч.

Все подробности приготовления в коротеньком видео!

Приготовление:

1. Отвариваем картофель до готовности и разминаем до однородного состояния, предварительно слив всю воду. Оставляем остывать до теплого состояния.

2. Обжариваем грибы и лук, солим по вкусу.

3. Замешиваем картофельное тесто: в картофель добавляем растительное масло и муку. Хорошо вымешиваем.

4. Стол выстилаем пищевой пленкой и выкладываем картофельное тесто в виде прямоугольника. На пласт теста выкладываем слой грибов и заворачиваем рулет.

5. Рулет нарезаем на кусочки и размещаем их вертикально в форме, смазанной маслом.

6. Готовим заливку: смешиваем сахар, томатную пасту, прованские травы и воду.

7. Заливаем картофельные рулеты приготовленной томатной заливкой.

8. Отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.

9. Готовое блюдо посыпаем свежим укропом.

Источник

Рекомендуем почитать:

Источник