Куриные котлеты с сыром. Вкуснее, чем просто котлеты!

Порадуйте своих близких новым вкусом! Это лучше, чем просто котлеты.

Ингредиенты: 

• куриный фарш — 600 г

• лук — 1 головка

• небольшая морковь

• чеснок — 2 зубчика

• яйцо — 1 штука

• зелень

• соль, перец, приправа

Для начинки:

• сыр — 100 г

• сметана — 2-3 ст.ложки

Приготовление: 

Натираем морковь на мелкой терке, нарезаем мелко лук, измельчаем чеснок.

Фарш смешиваем с нарезанной зеленью, морковью, луком и чесноком, вбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем специи и вымешиваем до однородности.

Даем фаршу отдохнуть 20-30 минут.

Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем со сметаной.

Формируем котлетки с начинкой из сыра.

Обжариваем котлетки на сковороде до золотистого цвета.

Складываем котлеты в форму и запекаем при 200 С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник