Четверг, 3 июля, 2025

Ловите, хозяюшки: Маринад для любых грибов

Опубликовано:

Категория:

Ловите, хозяюшки: Маринад для любых грибов

Готовится маринад легко и просто – сохраните себе рецепт и он станет настоящей находкой.

Основные ингредиенты:

Вода – 1 литр

Сахар – 2 столовых ложки

Соль – 4 чайных ложки

Лавровый лист – 3 штуки

Душистый перец горошком – 6 штук

Гвоздика – 4 штуки

Корица – 3 кусочка или половина чайной ложки

Уксусная эссенция 70% — 3 чайных ложки

Если планируете использовать уксус 5%, то воды и уксуса нужно взять в пропорции 800:200 миллилитров, 9% — 890:110.

Как готовить:

Воду вскипятить, всыпать специи, проварить 3 минуты, добавить в конце варки уксус, снять с огня.

Промыть грибы, порезать крупные или взять только мелкие, положить в холодную воду, дать закипеть, слить воду.

Проварить грибы во второй воде, подсолив ее по вкусу, но не мешая, пока не закипят. Как только вода закипит – нужно перемешать грибы, снять пену, подождать, пока грибы осядут на дно. Вынуть их шумовкой, разложить в стерильные банки не плотно, на две трети высоты, слить остатки отвара из банок, залить маринадом доверху.

В маринаде грибы расправятся, впитают жидкость, займут объем банки.

Закрыть банки, хранить в холодильнике грибы.

Все, приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Знаки Зодиака, которые идеальны для долгосрочных отношений

НОВОЕ НА САЙТЕ

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель.

0
Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель для юного чемпиона. Выбор футбольных бутс для детей – это ответственное и важное задание для...

Что на самом деле значит «окна под ключ»

0
Фраза «окна под ключ» звучит надежно — предполагается, что заказчик получает готовое решение, без хлопот и скрытых расходов. Но на практике за этими словами...

Похожие посты