Четверг, 31 июля, 2025

Ловите, хозяюшки: Маринад для любых грибов

Опубликовано:

Категория:

Ловите, хозяюшки: Маринад для любых грибов

Готовится маринад легко и просто – сохраните себе рецепт и он станет настоящей находкой.

Основные ингредиенты:

Вода – 1 литр

Сахар – 2 столовых ложки

Соль – 4 чайных ложки

Лавровый лист – 3 штуки

Душистый перец горошком – 6 штук

Гвоздика – 4 штуки

Корица – 3 кусочка или половина чайной ложки

Уксусная эссенция 70% — 3 чайных ложки

Если планируете использовать уксус 5%, то воды и уксуса нужно взять в пропорции 800:200 миллилитров, 9% — 890:110.

Как готовить:

Воду вскипятить, всыпать специи, проварить 3 минуты, добавить в конце варки уксус, снять с огня.

Промыть грибы, порезать крупные или взять только мелкие, положить в холодную воду, дать закипеть, слить воду.

Проварить грибы во второй воде, подсолив ее по вкусу, но не мешая, пока не закипят. Как только вода закипит – нужно перемешать грибы, снять пену, подождать, пока грибы осядут на дно. Вынуть их шумовкой, разложить в стерильные банки не плотно, на две трети высоты, слить остатки отвара из банок, залить маринадом доверху.

В маринаде грибы расправятся, впитают жидкость, займут объем банки.

Закрыть банки, хранить в холодильнике грибы.

Все, приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Любить взрослую женщину теперь не стыдно, а модно

НОВОЕ НА САЙТЕ

Как эффективно подойти к изучению японского языка: советы для начинающих и не только

0
Интерес к культуре Японии с каждым годом только растёт: аниме, манга, кино, технологии и бизнес-проекты подталкивают всё больше людей начать изучение японского языка. Кто-то...

Женское нижнее белье: как выбрать идеальный вариант для себя

0
Женское нижнее белье — это не просто базовый элемент гардероба, а важная часть образа, которая влияет на самочувствие, уверенность в себе и даже осанку....

ТОП-10 приборов для лицензии МЧС: обзор и цены

0
Открываете новое направление или расширяете портфель услуг? Тогда подбор «железа» — первый шаг к законному старту работы. Комплект оборудования для получения лицензии МЧС в...

Тест-драйв подержанного авто – что важно проверить

0
Тест-драйв автомобиля с пробегом не прощает поверхностного подхода. Здесь не место розовым очкам: по-настоящему ценные детали часто скрываются за фасадом лоска, свежей химчистки и...

Психотерапевты Алматы: помощь рядом, когда она действительно нужна

0
В современном ритме жизни всё больше людей осознают, насколько важно заботиться не только о физическом, но и о психическом здоровье. Стресс, тревожность, выгорание, внутренние...

Похожие посты