Теперь жарю грибы только по этому рецепту. Идеальный вкус!

Грибы — очень популярный продукт как у нас, так и за границей. Они могут быть основным ингредиентом блюда или только одной из составляющих, но в любом случае придают блюду особенный вкус и аромат. Проще всего приготовить грибы, пожарив их.

Обычно мы обжариваем грибы с луком. Мы предлагаем вам пожарить грибы так, что они станут незабываемым блюдом на любом празднике. Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут ваше представление об этом блюде!

Ингредиенты

• Шампиньоны 500 г
• Оливковое масло по вкусу
• Белое сухое вино 2–3 ст. л.
• Чеснок 2–3 зуб.
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте грибы.
2. Разогрейте сковороду, вылейте на нее немного оливкового масла.
3. На сковороду бросьте раздавленный чеснок и подождите минуту, чтобы он успел отдать вкус и аромат маслу.
4. Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления коричневого цвета.
5. После добавьте вино и жарьте грибы, пока оно не испарится. Посолите и подавайте к столу.

Чтобы сделать это блюдо более праздничным, можно выбрать шампиньоны поменьше и обжарить их целиком, не нарезая. Попробуйте приготовить грибы таким способом и делитесь рецептом с друзьями!

Источник