Вторник, 16 сентября, 2025

Тортик на кефире просто пальчики оближешь

Опубликовано:

Категория:

Тортик на кефире просто пальчики оближешь

Рецепту без малого уже 20 лет.. И все это время тортом восхищаются все, кто его пробует. Очень вкусно.

Тортик на кефире просто пальчики оближешь

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.

сахар – 1 стакан

кефир – 1 стакан

варенье – 1 стакан (пойдет любое ягодное: ежевика, малина или смородина)

сода – 2 ч. л. (без верха)

сахарная пудра – 0,5 стакана

мука – 2 ст. л.

Для крема:

сметана – 2 стакана

сахар – ½-1 стакан (по вкусу)

Приготовление:

Разбейте 2 яйца в миску, взбейте их, добавляя стакан сахара.

Следом добавьте туда стакан кефира, стакан варенья, 2 стакана муки и 2 чайные ложки соды, продолжая перемешивать.

Выпекаете 2 одинаковых коржа, установив температуру 180 градусов.

Готовые коржи разрежьте на пласты (режьте горизонтально, лучше натянутой ниткой или хлебным ножом).

Взбейте густую сметану, добавьте туда 0,5 стакана  сахарной пудры.

Готовые коржи аккуратно промажьте сметанным кремом и собрав тортик, оставьте его настаиваться в холодильник.

Можно дополнить крем какими-нибудь фруктами, ягодами или орехами. Например, клюквой или кружочками бананов.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Она завернула ложки в слоёное тесто и поставила в духовку. Теперь на все праздники буду так делать!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Золочение ювелирных изделий: искусство придания блеска и долговечности

0
Украшения во все времена были не просто аксессуаром, а выражением индивидуальности и статуса. Современные технологии позволяют обновлять и защищать их поверхность, возвращая вещам первозданный...

Гранд Автогроф отель в Новосибирске:стиль,комфорт и удобство в центре города

0
Гранд Автогроф отель в Новосибирске встречает гостей теплым приемом и продуманной атмосферой. Расположенный в сердце города,он близко к деловому центру,вокзалу и живым проспектам,поэтому перемещаться...

Шлагбаум Алматы:как выбрать,поставить и не пожалеть

0
Если вы ищете надежное решение для контроля доступа на территорию в Алматы,то первым реальным вариантом становится Шлагбаум Алматы. В реальной жизни это не просто...

Города на букву Ж:куда поехать и что знать

0
Если задуматься о городах,начинающихся на букву «Ж»,список окажется интереснее,чем кажется на первый взгляд. Среди них — как крупные центры,так и небольшие города с характером:от...

Когда стоит выбрать абиссинскую скважину, а не колодец?

0
Многие домовладельцы задумываются о том, какой источник воды обустроить на участке — колодец или абиссинскую скважину. На первый взгляд оба варианта кажутся равными, но...

Похожие посты