Вкуснейшие помидоры по-корейски быстрого приготовления

Обожаю такие блюда! И видела уже несколько подобных рецептов, но этот самый лучший. Попробуйте приготовить однажды и увидите, что все домашние и гости придут в восторг!

Основные ингредиенты:

Болгарский перец – 4 штуки

Помидоры – 2 килограмма

Перец острый – 2 стручка

Чеснок – 2 головки

Сахар – 100 граммов

Растительное масло – 100 миллилитров

Соль – 2 столовых ложки

Уксус 9% — 100 миллилитров

Базилик, укроп, петрушка, сельдерей – по вкусу

Как готовить:

Помидоры помыть, порезать половинками.

Сделать заправку: измельчить в мясорубке чеснок, болгарский перец, петрушку, сельдерей, укроп. Перемешать все.

В трехлитровые банки выложить слоями помидоры и заправку.

Залить до горлышка крутым кипятком, влить уксус и растительное масло, всыпать сахар и соль.

Закрыть банки капроновыми крышками, поставить вверх дном, дать постоять сутки.

Источник