Яблочные сырники — идеальный завтрак.

Яблочные сырники – нежное и вкусное лакомство, которое готовится в считанные минуты! Они отлично подойдут на завтра и несомненно порадуют всю семью!

Ингредиенты:

• сухой творог — 200 грамм
• яблоки — 1-2 штуки
• яйца — 2 штуки
• сахарный песок — 1/2
• соль — 1/3 чайная ложка
• сода — 1/2 чайная ложка
• мука — 1 ст
• растительное масло — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Яблоки измельчаем в блендере или трем на мелкой терке. Добавляем творог и смешиваем блендером.
2. Сахарный песок, яйца и соль взбиваем до пиков. Далее добавляем соду и перемешиваем.
3. В «яблочный творог» добавляем яичную смесь. Аккуратно перемешиваем и постепенно подсыпаем муку.
4. Из полученного теста скатываем лепешки.
5. Лепешки присыпаем мукой и жарим с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, сиропом или медом.

Приятного аппетита!

Источник