Пятница, 29 марта, 2024

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Опубликовано:

Категория:

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Даю вам рецепт вкусненького сальца.Так можно приготовить грудинку, подчеревок, бекон или рульку.

Ингредиенты:
— свиная грудинка — 1.5кг.
— чеснок — 1-2головки.
— чёрный перец крупного помола 1ч.л.
— приправа для свинины 1ст.л.
— паприка 1ч.л.
— соль 1,5ст.л.

Как приготовить:

Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком, немного оставьте на потом.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Варить на медленном огне 1,5-2 часа в зависимости от куска сала. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов,обмазать оставшимся чесноком и приправой.Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

Пражское сало в пакетах — очень вкусно!

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Проект маленькой двухкомнатной квартиры в 33кв м.

НОВОЕ НА САЙТЕ

Подключение электроплиты в новостройке — пошаговая инструкция для самостоятельной установки

0
Собственное жилье – это мечта многих людей, и когда она наконец исполняется, возникают различные вопросы и задачи, с которыми приходится сталкиваться. Одним из таких...

Огонь и стекло: новые подходы к противопожарным дверям

0
Противопожарные двери являются неотъемлемой частью системы безопасности в любом здании. Однако, с развитием технологий и инноваций в строительной отрасли, появляются новые подходы к проектированию...

Гранитные колумбарии: Вечное Жилище Для Памяти

0
В современном мире, когда пространство на кладбищах становится все более дефицитным, а требования к урбанистическим планам растут, колумбарии становятся все более популярным решением для...

Выбираем лучший займ в банке

0
Незаменимым инструментом в решении финансовых вопросов для многих граждан служат займы. На рынке огромное количество предложений и выбрать самый выгодный банковский продукт непросто. Поэтому...

Как обслуживать доводчик багажника

0
Современное оборудование позволяет добиться максимального комфорта при эксплуатации абсолютно любого автомобиля премиального класса. Автоматический доводчик багажника позволяет избежать множества неприятных ситуаций. Например, когда заняты...

Похожие посты