Простой рецепт приготовления сгущенки из домашнего молока

В последнее время в магазинах стали продавать довольно не вкусную сгущенку. И поэтому мы решили поделиться с вами приготовлением сгущенного молока в домашних условия.

Готовится оно довольно просто и получается очень вкусным. Такое молоко понравится вашим деткам. Его можно подавать к блинчикам или использовать для приготовления кремов.

Необходимые продукты

• 1 литр молока
• 180 грамм сахара

Вам будет интересно: 

Как взбить сметану для пышного сливочного крема

Крем для выпечки со вкусом мороженого

Сливочный крем «Пятиминутка»

Начинаем приготовление

1. В глубокую кастрюлю наливаем молоко и всыпаем сахар. Ставим кастрюлю на плиту и доводим смесь до кипения, постоянно помешивая.
2. Затем огонь убавляем и продолжаем варить. Через каждые 15 минут молоко перемешиваем. Когда молоко уварится в 2-3 раза снимаем его с огня.
3. Готовое молоко процеживаем через сито в небольшую миску. Затягиваем ее пленкой и оставляем до полного остывания.
4. Остывшее молоко станет намного гуще. И его можно подавать на стол с нежными оладиками с секретным ингредиентом.

Источник