Рецепт приготовления вкусного куриного салата «Феттуш»

Куриный салат Фаттуш — один из вкуснейших салатиков на каждый день.

-1 английский огурец
-1 зеленый перец
-3 средних помидора
-⅓ чашки нарубленного зеленого лука
-⅓ чашки нарезанной кинзы
-⅓ чашки нарезанной петрушки
-1 ст. л. мелко нарезанной мяты
-¼ чашки оливкового масла
-¼ стакана лимонного сока
-1 ст. л. молотого сумаха
-2 стакана измельченной курицы-гриль
-соль и перец по вкусу
-1 naan хлеб (опционально)
-оливковое масло (опционально)

Вам будет интересно: 

Салат «Переполох» с пекинской капустой

Овощной салат с мясом без майонеза

Рыбный салат по-корейски

1. Осторожно отделите наан на 2 части и затем нарезать кубиками. Выложить в один слой на противень и поместить в духовку. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 175 градусах в течение 10 минут.
2. Нарезать огурцы, зеленый перец и помидоры на кубики нужного размера.
   Поместите нарезанные овощи в большую миску. Добавить зеленый лук, кинзу, петрушку и мелко нарезанную мяту.
3. В другой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок и сумах. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить курицу и овощную смесь, перемешайте.
   Перед подачей на стол добавьте хрустящие наан кубики к салату.

Приятного аппетита!

Источник