Вторник, 6 декабря, 2022

Рецепт вкуснейшего вяленого мяса – не сравнить с обычной салями и готовится легко

Опубликовано:

Категория:

Рецепт вкуснейшего вяленого мяса – не сравнить с обычной салями и готовится легко

Старинный способ приготовления мяса очень прост и понятен.

Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова!

Основные ингредиенты:

  • Говядина – 1 килограмм
  • Водка – 150 миллилитров
  • Сахар – 100 граммов
  • Масло подсолнечное – 3 столовых ложки
  • Соль – 100 граммов
  • Черный перец горошком – 1 чайная ложка

Как готовить:

  • Емкость застелить открытым пакетом, всыпать в него сахар, соль, перец, влить масло и водку, перемешать.
  • Кусок мягкого мяса без жилок уложить в пакет, аккуратно обвалять в маринаде, пакет завязать.
  • Дать постоять мясу 3 дня в холодильнике, периодически переворачивая его для хорошей пропитки маринадом.
  • По прошествии указанного времени мясо достать, не мыть, а протереть бумажным полотенцем, позволить чуть подсохнуть и можно пробовать!

Такая говядина хранится долго, получается очень ароматной и вкусной – идеальная закуска и лучшая альтернатива покупной салями!

Берите рецепт на заметку и делитесь с друзьями!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Текстиль для дома: нужный и практичный подарок на любой праздник

Текстиль для дома: нужный и практичный подарок на любой праздник

0
Дарить родным и близким нужно то, что хотелось бы получить самому. Поэтому подарок непременно должен быть красивым, полезным, практичным и оригинальным. Под все характеристики...
Как выбрать светодиодные лампы для дома?

Как выбрать светодиодные лампы для дома?

0
Светодиодные лампы в последнее время стали одним из самых популярных источников света. В этом нет ничего удивительного — они повышают функциональность, повышают комфорт и,...
Как вылечить педикулез

Как вылечить педикулез

0
Педикулез – распространенное паразитарное заболевание, поражающее преимущественно детей, но и встречающееся среди взрослых с высокими факторами риска, либо находящихся в неблагоприятных санитарных условиях. В развитых...
Польза раскрасок для детей

Польза раскрасок для детей

0
Есть простое занятие, которое помогает детям развиваться во многих отношениях: раскрашивание. Книжки-раскраски оказывают огромное влияние на развитие ребенка, а польза от этих незаметных книжек...
Купоны на скидку в супермаркетах: действительно ли они того стоят?

Купоны на скидку в супермаркетах: действительно ли они того стоят?

0
Купоны позволяют брендам объединять покупателей вокруг своей продукции. Крупные ритейлеры также находят здесь свой счет. С вашей стороны, у вас есть возможность сократить свой...

Похожие посты