Рецепт вкусной картошки в духовке

Приготовьте лакомую картошечку и Вы!

Состав:

• картошка (1 кг, средние по размеру),
• 60 грамм масла (мягкое, сливочное),
• полстакана молока и в три раза больше жирных сливок,
• пару ложек муки,
• тертый сыр (200 грамм, чеддер или аналогичный),
• 3 штуки чесночных зубчиков,
• соль-перец,
• зелень лука.

Вам будет интересно: 

Простой способ приготовления пышного бисквита

5 простых рецептов по запеканию рыбы

Простой рецепт заварной творожной Пасхи к празднику

Приготовление:

1.Жаропрочную форму промажьте маслом. Картофелины, тщательно вымытые и поделенные на 4 части, разложите по дну формы.

2. Приготовьте заливку: в одной посудине соедините молоко, сливки, муку, измельченные чесночные зубки, присолите и приперчите. Все старательно перемешайте и вылейте сверху на картошку.

3. Закройте поверхность формы алюминиевой фольгой, пеките картофель полчаса при t=200° С, потом уберите фольгу и пеките еще 25 минут.

4. Непосредственно перед подачей посыпьте сырной крошкой и поставьте в разогретый духовой шкаф еще минут на пять.

Все готово! Осталось украсить измельченными перьями лука и можно наслаждаться замечательно вкусной картошечкой.

Источник