Рулетики из лаваша с ветчиной, плавленым сыром и свежим огурцом

Продолжаем пополнять копилку простых и вкусных новогодних рецептов. В этот раз я расскажу вам, как приготовить любимую закуску моих домашних — рулетики из лаваша с ветчиной, плавленным сыром и огурчиками.

Нам понадобится

• Ветчина — 300 г
• Плавленый сыр в квадратиках — 1 упаковка
• Свежие огурцы — 2-3 штуки
• Тонкий лаваш — 1 упаковка
• Майонез

Готовим рулетики

1. Нарезаем ветчину кружочками (средней толщины), а огурцы — соломкой.

2. Берем 1 лист лаваша, смазываем майонезом и начинаем выкладывать начинку слева направо.

Немного отступаем от края лаваша и выкладываем ряд из ветчины (несколько ломтиков сверху вниз), затем ряд огурчиков и ряд плавленого сыра. И так продолжаем чередовать эти ряды до конца лаваша.

3. Затем аккуратно зкручиваем лаваш вместе с начинкой. Заворачиваем его так же, как и выкладывали начинку — слева направо.

Чтобы кончик лаваша лучше зафиксировался, можно немного смазать его майонезом.

4. У вас получится длинный рулетик. Все, что останется — это разрезать его на аккуратные порционные части. Из одного большого рулетика получится 6-8 порционных рулетиков.

Источник