Вторник, 18 января, 2022

Рулетики из скумбрии с овощами

Опубликовано:

Категория:

Рулетики из скумбрии с овощами

Перед Вами пошаговый рецепт приготовления рулетов из скумбрии с добавлением овощей.

Рулетики из скумбрии с овощами

  • Скумбрия — 2 Штуки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Болгарский перец — 0,5-1 Штуки
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Вам будет интересно: 

Интересный рецепт приготовления запеченного окуня в хрустящей панировке

5 простых рецептов по запеканию рыбы

Скумбрия в горчичном соусе в духовке

1. Подготовьте продукты. Скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре.
2. Очистите овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок на 4 части.
3. На растительном масле обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, еще пару минут жарьте и снимите с огня. Добавьте в самом конце зелень. Соль и специи по вкусу.
4. Переходим к разделке скумбрии. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, а мелкие косточки уберите пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите. Если любите рыбу с лимоном, то сбрызните лимонным соком. Мне кажется, тут достаточно будет аромата рыбы и овощей, лимон будет лишним, но это дело вкуса.
5. Посыпьте щедро рыбу сыром. Можно тертый сыр заменить на пластинки, подогнав их по размеру тушек.
6. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.
7. Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками. Отправьте рулеты в горячую духовку на 30 минут, температура — 180 градусов.
8. Рулеты из скумбрии с сыром и овощами готовы! Удалите зубочистки — и к столу!
9. На порцию можно положить 1-2 рулетика.

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Функции воздухозаборника на капот Нива 21214

Функции воздухозаборника на капот Нива 21214

0
Каждый автомобиль нуждается в постоянном притоке свежего холодного воздуха, так как это является частью схемы его работы и охлаждения силового агрегата. Одним из важнейших...
Как использовать духи, чтобы они были стойкими и ощутимыми весь день — несколько способов

Как использовать духи, чтобы они были стойкими и ощутимыми весь день — несколько способов

0
Сегодня мы расскажем вам несколько наших секретов, благодаря которым вы продлите стойкость парфюмерия по оптовым ценам и позволите им проявиться на вашей коже в...
Стоит ли посещать парк Остров Мечты в Москве?

Стоит ли посещать парк Остров Мечты в Москве?

0
Многие люди любят развлекаться и отдыхать вместе с детьми. Сейчас поиск места не вызывает затруднений, ведь во всех городах имеется большое количество игровых комплексов....
Важность детского тренажера в доме?

Важность детского тренажера в доме?

0
Мы очень часто сталкиваемся с вопросом: Какой домашний тренажер выбрать? Как известно, физическая активность является очень важным вопросом с точки зрения здоровья. Регулярные и...
Как выбрать комод в детскую комнату?

Как выбрать комод в детскую комнату?

0
Детская комната должна излучать уют, но при этом играть и практическую роль. Именно поэтому выбор мебели имеет большое значение. Оборудование должно включать комод. В...

Похожие посты