Четверг, 3 июля, 2025

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Опубликовано:

Категория:

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Любому вегетарианцу хочется накрыть стол, используя знакомые всем вкусы, удивить гостей необычным блюдом или убедить, что вегетарианство построено на том, что не исключает старых вкусов и привычек.

Действительно, можно готовить все, что душе угодно не используя мясных, рыбных продуктов и яиц.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Что же делать в том случае, если захотелось «морского» вкуса? Например, можно приготовить вегетарианскую «уху», «морскую» лазанью, овощные роллы или «рыбку» в кляре.

Сегодня я расскажу, как быстро приготовить вкусную «рыбку» по-вегетариански, когда гости уже на пороге и времени очень и очень мало.

Нам потребуется:

  • адыгейский сыр
  • водоросли нори
  • мука
  • специи

Рецепт вегетарианской рыбы в кляре

Порежьте адыгейский сыр на толстые прямоугольные ломтики (ломтики должны быть достаточно толстыми, чтобы морские палочки не ломались) и заверните их в листы нори.

Лист норм должен быть разделен на 4 равные части. Сыр выкладывается с шершавой стороны. Прежде чем выложить сыр, нори лучше смочить рукой, смоченной в холодной воде. Затем, заверните сыр так, чтобы с двух сторон был виден сыр.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Приготовьте кляр. В муку добавьте соль, специи (я использовала черный перец, карри, кориандр) и хорошо перемешайте. Разбавляйте муку водой и помешивайте венчиком. Кляр должен получиться консистенции густой сметаны.

Обваляйте палочки в кляре со всех сторон и обжаривайте на оливковом масле или гхи (масла должно быть достаточно много).

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Рыбные палочки готовы, когда их корочка поджарилась и кляр пропекся внутри. Можно выложить готовые палочки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. «Рыбку» по-вегетариански в кляре можно подавать с любым гарниром (рисом, гречей, картофелем и т.д.). Я люблю подавать на стол «рыбку» с томатной картошечкой с сыром, рисом.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Советы по поддержанию чистоты

НОВОЕ НА САЙТЕ

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель.

0
Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель для юного чемпиона. Выбор футбольных бутс для детей – это ответственное и важное задание для...

Что на самом деле значит «окна под ключ»

0
Фраза «окна под ключ» звучит надежно — предполагается, что заказчик получает готовое решение, без хлопот и скрытых расходов. Но на практике за этими словами...

Похожие посты