Четверг, 27 января, 2022

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Опубликовано:

Категория:

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Любому вегетарианцу хочется накрыть стол, используя знакомые всем вкусы, удивить гостей необычным блюдом или убедить, что вегетарианство построено на том, что не исключает старых вкусов и привычек.

Действительно, можно готовить все, что душе угодно не используя мясных, рыбных продуктов и яиц.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Что же делать в том случае, если захотелось «морского» вкуса? Например, можно приготовить вегетарианскую «уху», «морскую» лазанью, овощные роллы или «рыбку» в кляре.

Сегодня я расскажу, как быстро приготовить вкусную «рыбку» по-вегетариански, когда гости уже на пороге и времени очень и очень мало.

Нам потребуется:

  • адыгейский сыр
  • водоросли нори
  • мука
  • специи

Рецепт вегетарианской рыбы в кляре

Порежьте адыгейский сыр на толстые прямоугольные ломтики (ломтики должны быть достаточно толстыми, чтобы морские палочки не ломались) и заверните их в листы нори.

Лист норм должен быть разделен на 4 равные части. Сыр выкладывается с шершавой стороны. Прежде чем выложить сыр, нори лучше смочить рукой, смоченной в холодной воде. Затем, заверните сыр так, чтобы с двух сторон был виден сыр.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Приготовьте кляр. В муку добавьте соль, специи (я использовала черный перец, карри, кориандр) и хорошо перемешайте. Разбавляйте муку водой и помешивайте венчиком. Кляр должен получиться консистенции густой сметаны.

Обваляйте палочки в кляре со всех сторон и обжаривайте на оливковом масле или гхи (масла должно быть достаточно много).

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Рыбные палочки готовы, когда их корочка поджарилась и кляр пропекся внутри. Можно выложить готовые палочки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. «Рыбку» по-вегетариански в кляре можно подавать с любым гарниром (рисом, гречей, картофелем и т.д.). Я люблю подавать на стол «рыбку» с томатной картошечкой с сыром, рисом.

«Рыба» в кляре по-вегетариански легко и быстро

Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Наиболее распространенные заболевания сетчатки

Наиболее распространенные заболевания сетчатки

0
С каждым годом заболевания сетчатки поражают все больше людей. Многие из них приводят к необратимым изменениям зрения или даже к потере зрения. Для того...
Фильм на вечер: что нужно знать, какие фильмы выбрать для всей семьи, новинки, киновселенная Марвел, комедии, боевики, семейные, документальные

Фильм на вечер: что нужно знать, какие фильмы выбрать для всей семьи, новинки, киновселенная...

0
Люди часто жалуются, что не знают, какие классные фильмы посмотреть в свободное время. Самостоятельно выбранные заголовки иногда не оправдывают ожиданий зрителей. На нашем сайте...
Стоит ли покупать корейскую косметику?

Стоит ли покупать корейскую косметику?

0
Многие девушки предпочитают использовать качественную косметику. Сейчас имеется большое количество профессиональных брендов, которые предлагают качественную продукцию. В последнее время популярностью стала пользоваться корейская косметика,...
О чем стоит помнить, открывая собственное дело

О чем стоит помнить, открывая собственное дело

0
Многие люди, начиная собственное дело, увольняются с текущей работы. И когда их собственный бизнес не идет хорошо, они остаются в стороне. Даже если вы...
Самоклеящаяся этикетка – определение, виды, применение

Самоклеящаяся этикетка – определение, виды, применение

0
Самоклеящаяся этикетка — это полезный инструмент, используемый для маркировки товаров или улучшения логистических процессов. Каково его другое применение? Какие виды самоклеящихся этикеток мы различаем? Самоклеящаяся...

Похожие посты