Делюсь сокровенным и очень вкусным рецептом! Не потеряйте!
Ингредиенты:
- мука — 4 стакана
- растительное масло — 8 ст. ложек
- водка — 1 ч. ложка
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — 2 щепотки
- вода — 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
Для начинки:
- фарш свино-говяжий — 600 г
- молоко или мясной бульон — 0,5-1 стакана
- лук — 1 головка
- петрушка
- укроп
- перец
- соль
Приготовление:
- Растворяем в воде сахар и соль.
- Просеиваем муку горкой на стол и делаем углубление.
- В получившееся углубление вливаем воду с солью и сахаром, добавляем растительное масло, водку и замешиваем тесто.
- Накрываем тесто салфеткой и оставляем полежать.
- Затем снова вымешиваем и даем ему полежать. Повторяем процедуру 3-4 раза.
- Раскатываем готовое тесто в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезаем блюдцем круги, диаметром 15 см.
- Кладем на середину каждого круга столовую ложку фарша, соединяем края и хорошо защипываем.
- Жарим чебуреки во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также: Рецепт очень вкусных голубцов, которые просто тают во рту
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Золочение ювелирных изделий: искусство придания блеска и долговечности
Украшения во все времена были не просто аксессуаром, а выражением индивидуальности и статуса. Современные технологии позволяют обновлять и защищать их поверхность, возвращая вещам первозданный...
Гранд Автогроф отель в Новосибирске:стиль,комфорт и удобство в центре города
Гранд Автогроф отель в Новосибирске встречает гостей теплым приемом и продуманной атмосферой. Расположенный в сердце города,он близко к деловому центру,вокзалу и живым проспектам,поэтому перемещаться...
Шлагбаум Алматы:как выбрать,поставить и не пожалеть
Если вы ищете надежное решение для контроля доступа на территорию в Алматы,то первым реальным вариантом становится Шлагбаум Алматы. В реальной жизни это не просто...
Города на букву Ж:куда поехать и что знать
Если задуматься о городах,начинающихся на букву «Ж»,список окажется интереснее,чем кажется на первый взгляд. Среди них — как крупные центры,так и небольшие города с характером:от...
Когда стоит выбрать абиссинскую скважину, а не колодец?
Многие домовладельцы задумываются о том, какой источник воды обустроить на участке — колодец или абиссинскую скважину. На первый взгляд оба варианта кажутся равными, но...