Делюсь сокровенным и очень вкусным рецептом! Не потеряйте!
Ингредиенты:
- мука — 4 стакана
- растительное масло — 8 ст. ложек
- водка — 1 ч. ложка
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — 2 щепотки
- вода — 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
Для начинки:
- фарш свино-говяжий — 600 г
- молоко или мясной бульон — 0,5-1 стакана
- лук — 1 головка
- петрушка
- укроп
- перец
- соль
Приготовление:
- Растворяем в воде сахар и соль.
- Просеиваем муку горкой на стол и делаем углубление.
- В получившееся углубление вливаем воду с солью и сахаром, добавляем растительное масло, водку и замешиваем тесто.
- Накрываем тесто салфеткой и оставляем полежать.
- Затем снова вымешиваем и даем ему полежать. Повторяем процедуру 3-4 раза.
- Раскатываем готовое тесто в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезаем блюдцем круги, диаметром 15 см.
- Кладем на середину каждого круга столовую ложку фарша, соединяем края и хорошо защипываем.
- Жарим чебуреки во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также: Рецепт очень вкусных голубцов, которые просто тают во рту
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Как эффективно подойти к изучению японского языка: советы для начинающих и не только
Интерес к культуре Японии с каждым годом только растёт: аниме, манга, кино, технологии и бизнес-проекты подталкивают всё больше людей начать изучение японского языка. Кто-то...
Женское нижнее белье: как выбрать идеальный вариант для себя
Женское нижнее белье — это не просто базовый элемент гардероба, а важная часть образа, которая влияет на самочувствие, уверенность в себе и даже осанку....
ТОП-10 приборов для лицензии МЧС: обзор и цены
Открываете новое направление или расширяете портфель услуг? Тогда подбор «железа» — первый шаг к законному старту работы. Комплект оборудования для получения лицензии МЧС в...
Тест-драйв подержанного авто – что важно проверить
Тест-драйв автомобиля с пробегом не прощает поверхностного подхода. Здесь не место розовым очкам: по-настоящему ценные детали часто скрываются за фасадом лоска, свежей химчистки и...
Психотерапевты Алматы: помощь рядом, когда она действительно нужна
В современном ритме жизни всё больше людей осознают, насколько важно заботиться не только о физическом, но и о психическом здоровье. Стресс, тревожность, выгорание, внутренние...