Среда, 5 ноября, 2025

Слоеное тесто без яиц и масла

Опубликовано:

Категория:

Слоеное тесто без яиц и масла

Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.

Слоеное тесто без яиц и маслаИнгредиенты:

  • мука пшеничная — 600 грамм;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • лимонная кислота -1/3 чайной ложки;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • вода — 320 миллилитров;
  • оливковое масло (подсолнечное масло не подходит)

Вам будет интересно: Как приготовить пирог из творожного теста с яблоками

Приготовление

  1. Для начала поставьте оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка загустело.
  2. В муку добавьте соду, сахар, соль и соду. Все перемешайте.
  3. Потихоньку добавляйте воду, и начинайте вымешивать тесто. возможно от качества муки, вам потребуется другое количество воды, ориентируйтесь на консистенцию теста.
  4. Оно должно быть довольно мягким и эластичным.
  5. Заверните тесто в пленку, и дайте отдохнуть 20 минут.
  6. Затем снова вымешайте тесто, и раскатайте его как можно тоньше.
  7. Смажьте тесто оливковым маслом. Разрежьте на 2 части, и положите пластинки теста одна на одну, маслом вверх.
  8. Заверните тесто рулетом, при помощи пищевой пленки, и отправьте его в морозилку на 15 минут.
  9. Теперь раскатайте тесто в один пласт, и начинайте работу.

Можете использовать любейшую начинку.Постное слоеное тесто получается невероятно воздушное, нежное.Выпечка с ним вот какая-то особенная получается.

Обязательно возьмите это тесто на вооружение.

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Советы, которые помогут в повседневной жизни

НОВОЕ НА САЙТЕ

Как Дед Мороз все успевает: секреты главного новогоднего волшебника

0
Дед Мороз — это самый ожидаемый гость на Новый год и главный символ праздника для миллионов детей и взрослых. Как удаётся этому доброму волшебнику...

Надёжное решение для сетей: медиаконвертер одномодовый

0
Оптические сети стремительно развиваются, и одно из ключевых звеньев в их построении — устройства, обеспечивающие совместимость между различными типами сред передачи данных. Медиаконвертер одномодовый...

Импланты зубов в Красноярске: современное решение для красивой и здоровой улыбки

0
Современная стоматология предлагает множество способов восстановления утраченных зубов, но наиболее надежным и долговечным вариантом считаются импланты зубов в Красноярске. Эта технология позволяет вернуть не...

Накрутка в Телеграм: как продвигать канал и не навредить репутации

0
Телеграм — одна из самых быстрорастущих платформ для продвижения бизнеса, личного бренда и медиа-контента. Конкуренция в мессенджере стремительно растёт, и всё больше администраторов каналов...

Где и как купить живую елку: советы и рекомендации

0
С наступлением зимы многие начинают задумываться о том, где купить живую елку, которая станет не только украшением дома, но и источником новогоднего настроения. Сегодня...

Похожие посты