Очень мне нравится это тесто, ведь оно не только вкусное, но еще и очень экономное.
Ингредиенты:
Ингредиенты:- мука пшеничная — 600 грамм;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка;
- лимонная кислота -1/3 чайной ложки;
- сахар — 2 столовые ложки;
- вода — 320 миллилитров;
- оливковое масло (подсолнечное масло не подходит)
Вам будет интересно: Как приготовить пирог из творожного теста с яблоками
Приготовление
- Для начала поставьте оливковое масло в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка загустело.
- В муку добавьте соду, сахар, соль и соду. Все перемешайте.
- Потихоньку добавляйте воду, и начинайте вымешивать тесто. возможно от качества муки, вам потребуется другое количество воды, ориентируйтесь на консистенцию теста.
- Оно должно быть довольно мягким и эластичным.
- Заверните тесто в пленку, и дайте отдохнуть 20 минут.
- Затем снова вымешайте тесто, и раскатайте его как можно тоньше.
- Смажьте тесто оливковым маслом. Разрежьте на 2 части, и положите пластинки теста одна на одну, маслом вверх.
- Заверните тесто рулетом, при помощи пищевой пленки, и отправьте его в морозилку на 15 минут.
- Теперь раскатайте тесто в один пласт, и начинайте работу.
Можете использовать любейшую начинку.Постное слоеное тесто получается невероятно воздушное, нежное.Выпечка с ним вот какая-то особенная получается.
Обязательно возьмите это тесто на вооружение.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Скважинные насосы: виды и особенности
Оборудование используется для обеспечения водой дач, частных домов и коттеджей. Насос для скважины купить в Екатеринбурге можно в специализированных магазинах и на сайтах производителей....
Как обустроить Г-образную гардеробную в небольшой квартире?
Г-образная гардеробная – отличное решение для маленькой квартиры. Она позволит оптимально использовать пространство. Однако стоит учесть несколько правил, чтобы разработать проект и учесть все...
Как выбрать идеальную квартиру: ключевая роль выбора района
Покупка квартиры - это сложное и ответственное решение. Когда дело доходит до выбора идеального жилья, один из самых важных факторов, который следует учитывать, -...
Накрутка посетителей: когда она нужна и какие риски таит?
Накрутка посетителей - это искусственное увеличение трафика на сайт с помощью различных методов. Такой прием может использоваться для различных целей, таких как улучшение рейтинга...
Незабываемый досуг: когда стоит посетить VR-клуб?
В современном мире виртуальная реальность (VR) стремительно набирает популярность. VR-клубы предлагают уникальный опыт погружения в другой мир, создавая незабываемые впечатления. Независимо от того, являетесь...