Среда, 28 сентября, 2022

Советы по приготовлению сочного и нежного шашлыка

Опубликовано:

Категория:

Советы по приготовлению сочного и нежного шашлыка

Думаю, что и мы женщины справимся с приготовлением, но мясо на свежем воздухе — это праздник, пусть мужчины почувствуют себя незаменимыми у мангала!

Продукты:

  • Мясо ( свинина шея) — 2кг ( на человека по 250гр)
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Специи для шашлыка
  • Кефир 1% ( майонез при необходимости)

Вам будет интересно: 

Рецепты шашлыка, которые вам скоро пригодятся

Экспрес-маринад для вкусного шашлыка из свинины

Овощной шашлык на первомай: 8 оригинальных рецептов

Как приготовить нежный и сочный шашлык:

Накануне выезда на природу порежьте мясо крупными кусками.

Лук порежьте кольцами. Лука должно быть много. Ведь именно лук маринует мясо.

Добавьте специи для шашлыка. Мы их покупаем на базаре у проверенного продавца специй. Мешает прямо при нас.

Перемешиваем мясо, лук и специи. Заливаем 1% кефиром.

Если готовите нежирное мясо. Индейку, говядину и т.д. То в кефир добавьте немного майонеза.

Перемешайте. Закройте кастрюлю и поставьте на ночь в холодильник.

Мясо не солить! Вы его посолите при подаче на стол.

На следующий день мясо готово для приготовления шашлыка. Таким же маринадом муж пользуется для приготовления всех видов мяса. Меняется лишь соотношение кефира и майонеза.

Шашлык готовит на углях, открытый огонь сбивает водой из пластиковой бутылки с дырочкой в крышке.

И в качестве бонуса. Почистите картофель, порежьте кружочками, перемешайте вместе с майонезом, выложите в один слой на решетку и приготовьте на мангале.

На последок, узбекские лепешки нанижите на шампур и разогрейте на углях.

Шашлык получится на славу!

Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Ломбарды - что это такое и как работает залог вещей? Стоит ли покупать в ломбардах?

Ломбарды — что это такое и как работает залог вещей? Стоит ли покупать в...

0
Мы часто видим их рекламу по телевизору, в Интернете, а также на билбордах. Однако многие люди никогда не пользовались их услугами и точно не...
Преимущество обучение в чешских ВУЗах

Преимущество обучение в чешских ВУЗах

0
Одним из приятных аспектов студенческой жизни является то, что студенту вуза не нужно беспокоиться о некоторых вещах, потому что о них за него позаботится...
Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

0
Они эластичны и растяжимы, и в то же время плотно прилегают к телу и подчеркивают женскую красоту – вот основные преимущества трикотажной одежды. Они...
Наращивание ресниц: в чем смысл

Наращивание ресниц: в чем смысл

0
Косметические процедуры на сегодняшний день настолько популярны, что все разновидности процессов по созданию эстетичного внешнего вида сложно перечесть. Среди самых известных выделяют маникюр, педикюр,...
Товары для ресторанного и гостиничного бизнеса от RestInternational Center

Товары для ресторанного и гостиничного бизнеса от RestInternational Center

0
Московская компания RestInternational Center, являющаяся крупнейшим поставщиком HoReCa, специализируется на продаже товаров для ресторанного и гостиничного бизнеса. Ассортимент предприятия включает в себя: посуду, предметы...

Похожие посты