Прекрасный вариант постного обеда или ужина — спагетти с соусом из запеченного болгарского перца.
-
- спагетти 1 упаковка
- болгарский перец 1 шт.
- сельдерей 2 стебля
- помидор 2 шт.
- масло растительное 4 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Вам будет интересно: Постные котлеты из картофеля и риса
Шаг 1
Болгарский перец обжарить (целиком) на сухой сковороде со всех сторон- как бы подпалить его. Или запечь в духовке. После чего положить в пакет, пока он не успел остыть и завязать (это нужно для того, чтобы было проще снять с перца кожицу).
Шаг 2
Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
Шаг 3
В кастрюле или сотейнике прогреть масло. Тем временем пробить в блендере помидоры, стебли сельдерея, очищенный перец. Вылить получившееся пюре в разогретое масло. Посолить, поперчить по вкусу, уварить в течение нескольких минут.
Шаг 4
Выложить спагетти в соус, перемешать, протушить вместе несколько минут.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Готовим меню на день рождения в Грузии
Каждый ребенок с нетерпением ждет своего дня рождения, как впрочем и любого праздника в Грузии. Мамы конечно тоже рады этому событию, но им приходится...
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...