Понедельник, 24 января, 2022

Способы приготовления полезной картошки

Опубликовано:

Категория:

Способы приготовления полезной  картошки

Простых картофельных блюд, существует превеликое множество. А как приготовить полезный картофель? Предлагаем 3 способа: картофель запеченный, тушеный, фри… с добавками.

Как приготовить полезный картофель с творогом.

Печеная картошка – вкусна и полезна, к тому же, именно запеченным этот овощ сохраняет почти все полезности. Но не все из 4 тысяч известных сортов картофеля годятся для запекания. Отдайте предпочтение сортам с повышенным содержанием крахмала, в процессе приготовления они не развалятся на части.

Способы приготовления полезной  картошкиИнгредиенты:

  • крупные картофелины – 2 шт.
  • творог – 120 г
  • йогурт – 25 г
  • твердый сыр 9% – 60 г
  • 1 зубчик чеснока
  • специи – по вкусу

Как готовим?

2 крупные картофелины тщательно моем. Высушиваем на бумажном полотенце.

Противень застилаем пергаментной бумагой, кладем картофель и отправляем на 45 минут в разогретую до 180оС духовку.

Способы приготовления полезной  картошкиОстывший картофель очищаем от кожицы. Разрезаем на 2 продольные половинки. Ложкой аккуратно удаляем середину.

Способы приготовления полезной  картошкиСпособы приготовления полезной  картошкиСмешиваем в посуде творог, йогурт, мелко нарезанный чеснок. Добавляем черный перец или любимые специи. Хорошо перемешиваем.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиУглубление картофельной лодочки заполняем начинкой-добавкой. Посыпаем тертым сыром.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиОтправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре в 180°  еще 20 минут.

Способы приготовления полезной  картошкиПодавая к столу, украсьте картофель зеленью.

Блюдо из тушеного картофеля и овощей.

Вот уж где поле для рецептурных экспериментов и фантазии!

Способы приготовления полезной  картошкиИнгредиенты:

  • картофель – 300 г
  • кабачки – 200 г
  • сладкий перец – 200 г
  • помидоры – 200 г
  • вода – 100 мл
  • чеснок – 1 зубчик
  • специи – по вкусу
  • Вы можете добавить что-то свое.

Очищенный картофель режем небольшими кубиками. Так же – сладкий перец и кабачки.

Способы приготовления полезной  картошкиСпособы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиНа разогретую сковороду выкладываем поочередно кубики картофеля, сладкого перца, кабачков. Добавляем воду. Тушим овощи на маленьком огне 10–15 минут.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиДобавляем порезанные помидоры, чеснок, специи.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиТушим еще 20 минут на маленьком огне.

Способы приготовления полезной  картошкиПолезное и вкусное картофельно-овощное блюдо готово.

Способы приготовления полезной  картошкиНазвание ему придумайте сами.

Картошка фри.

Способы приготовления полезной  картошкиЭтот вкусный картофель, конечно, не совсем фри, в традиционном понимании. Готовится он без масла. Блюду больше подойдет название – картофельная соломка в белковом кляре.

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт. (среднего размера)
  • 1 яичный белок
  • специи – по вкусу

Как готовим?

Режем картошку соломкой. Выкладываем в посуду.

Способы приготовления полезной  картошкиЗаливаем яичным белком.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиВыкладываем за противень, застеленный пергаментной бумагой.

Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошки Способы приготовления полезной  картошкиСтавим в разогретую духовку до 180оС на 50 минут.

Подаем к столу в компании с томатным соусом и зеленью.

Используйте предложенные способы как основу. Дополняйте их своими полезными (диетическими) добавками и любимыми пряностями.

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Программируемые контроллеры в автоматизации — почему их выбирают и как их программировать?

Программируемые контроллеры в автоматизации — почему их выбирают и как их программировать?

0
С помощью контроллеров, известных как ПЛК, проще создавать эффективные системы автоматизации. Что стоит знать о них? Правильно подобранные контроллеры значительно упрощают подготовку систем промышленной автоматизации....
Певица Лариса Мондрус – биография, творчество, личная жизнь

Певица Лариса Мондрус – биография, творчество, личная жизнь

0
Фото: певица Лариса Мондрус Настоящее имя: Лариса Израилевна Мондрус Дата рождения: 15 ноября 1943 г. Место рождения: г. Джамбул, Казахская ССР Деятельность: Певица, актриса Образование: Рижское музыкальное училище Биография Лариса Израилевна...
Как и для чего использовать промокоды?

Как и для чего использовать промокоды?

0
Распространенной ошибкой при использовании кодов скидок является размещение поля для ввода кода в корзине. После добавления товара в корзину покупатель мог оформить заказ, но...
Как летать в аэротрубе

Как летать в аэротрубе

0
Несмотря на то, что парение в аэродинамической трубе абсолютно безопасно перед тем, как летать в аэротрубе новичок обязательно проходит предварительный инструктаж. Его проводит опытный...
Где заказать аниматора в Алмате: для чего он нужен, перечень героев, шоу-программы, критерии выбора, преимущества

Где заказать аниматора в Алмате: для чего он нужен, перечень героев, шоу-программы, критерии выбора,...

0
Многие люди хотят, чтобы праздник для их ребенка был незабываемым. В таком случае многие родители предпочитают нанимать аниматоров, чтобы дети не скучали. Особенно, если...

Похожие посты