«Светлана» — торт без выпечки

Торт можно приготовить по любому поводу, и духовку включать не надо. Любимая сковородка нам в помощь.

Продукты:
для коржей:

• 3 стакана муки
• 1 банка сгущенки
• 1 яйцо
• 1 ч.ложка соды
• 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

для крема:

• 750 гр молока
• 200 гр сливочного масла
• 1,5 стакана сахарного песка
• 2 яйца
• 3 ст.ложки муки
• Ванилин – по вкусу

Как приготовить торт «Светлана» без выпечки:

Все ингредиенты для теста соединяем и замешиваем эластичное тесто. Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарим» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно растолочь для обсыпки.

Для крема: смешиваем все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и ставим на средний огонь. Постоянно мешаем до загустения.

Снимаем с огня и добавляем в горячий крем масло. Тщательно перемешиваем. Перемазываем тёплым кремом коржи и присыпаем толчёной крошкой. Торт должен пропитаться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Читайте также: Рецепт торта без выпечки из творога с апельсинами

Источник

Источник