Рецепт свиной рульки по-польски очень простой. Справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- Свиные рульки — 3 штуки
- Пиво светлое — 1 литр
- Мед — 5 ст. ложек
- Лук — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Сельдерей — 1 штука
- Перец горошком — 15 штук
- Гвоздика — 4 штуки
- Лавровый лист — 2 штуки
- Перец чили — 1 штука
- Соль — 1 по вкусу
Приготовление:
Рульки хорошо моем и обсушиваем полотенцем.
В кастрюлю наливаем воду, кладем очищенные лук с морковкой и сельдереем. Добавляем перцем горошком, гвоздику и лавровый лист.
Даем закипеть и добавляем сюда рульки.
Варим на маленьком огне в течение часа-полтора.
Для маринада: разводим в пиве мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. По желанию добавляем томатную пасту.
Опускаем в маринад свиные рульки, оставим постоять подольше, можно на ночь.
Затем запекаем на противне, застеленном пекарской бумагой около часа.
Приятного аппетита!
Читайте также: Рецепт вкуснейших пончиков
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Сезонные цветы в мае: что сейчас в наличии и почему это выгодно
Май открывает сезон свежих локальных цветов, что делает букеты доступнее, ярче и ароматнее. В этот период флористы предлагают широкий выбор сезонных сортов, которые идеально...
Химия в бытовой химии: из чего делают порошки и моющие средства
За каждым стиральным порошком или средством для мытья посуды стоит точно выверенный набор компонентов. Три из них – кальцинированная сода, триполифосфат натрия и бикарбонат...
Чек-лист подготовки к проверке ГИТ: какие документы по охране труда инспектор запросит первыми
Проверка ГИТ редко начинается с осмотра помещения. Чаще всего инспектор сначала запрашивает документы, по которым видно, как в компании организована охрана труда: кто отвечает...
Выбор роз в Калининграде: как разобраться в сортах, оттенках и особенностях цветочных композиций
Розы на протяжении многих десятилетий остаются одними из самых популярных цветов в мире. Их выбирают для торжественных событий, семейных праздников, деловых встреч и просто...
Российские операционные системы: особенности развития, безопасность и применение в современной ИТ-инфраструктуре
Операционная система является фундаментом любой вычислительной среды. Именно она обеспечивает взаимодействие пользователя с оборудованием, управляет ресурсами компьютера, запускает приложения и отвечает за стабильность работы...