Рецепт свиной рульки по-польски очень простой. Справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- Свиные рульки — 3 штуки
- Пиво светлое — 1 литр
- Мед — 5 ст. ложек
- Лук — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Сельдерей — 1 штука
- Перец горошком — 15 штук
- Гвоздика — 4 штуки
- Лавровый лист — 2 штуки
- Перец чили — 1 штука
- Соль — 1 по вкусу
Приготовление:
Рульки хорошо моем и обсушиваем полотенцем.
В кастрюлю наливаем воду, кладем очищенные лук с морковкой и сельдереем. Добавляем перцем горошком, гвоздику и лавровый лист.
Даем закипеть и добавляем сюда рульки.
Варим на маленьком огне в течение часа-полтора.
Для маринада: разводим в пиве мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. По желанию добавляем томатную пасту.
Опускаем в маринад свиные рульки, оставим постоять подольше, можно на ночь.
Затем запекаем на противне, застеленном пекарской бумагой около часа.
Приятного аппетита!
Читайте также: Рецепт вкуснейших пончиков
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Золочение ювелирных изделий: искусство придания блеска и долговечности
Украшения во все времена были не просто аксессуаром, а выражением индивидуальности и статуса. Современные технологии позволяют обновлять и защищать их поверхность, возвращая вещам первозданный...
Гранд Автогроф отель в Новосибирске:стиль,комфорт и удобство в центре города
Гранд Автогроф отель в Новосибирске встречает гостей теплым приемом и продуманной атмосферой. Расположенный в сердце города,он близко к деловому центру,вокзалу и живым проспектам,поэтому перемещаться...
Шлагбаум Алматы:как выбрать,поставить и не пожалеть
Если вы ищете надежное решение для контроля доступа на территорию в Алматы,то первым реальным вариантом становится Шлагбаум Алматы. В реальной жизни это не просто...
Города на букву Ж:куда поехать и что знать
Если задуматься о городах,начинающихся на букву «Ж»,список окажется интереснее,чем кажется на первый взгляд. Среди них — как крупные центры,так и небольшие города с характером:от...
Когда стоит выбрать абиссинскую скважину, а не колодец?
Многие домовладельцы задумываются о том, какой источник воды обустроить на участке — колодец или абиссинскую скважину. На первый взгляд оба варианта кажутся равными, но...