Сырники с рисовой мукой в мультиварке

Сырники на рисовой муке могут стать отличным, вкусным, легким и простым завтраком для всей семьи.

На самом деле муку можно добавить и пшеничную, можно манку, да хоть отруби, но с рисовой получается особенно вкусная, хрустящая корочка! Жарить можно на сковороде, а также запекать в духовке, но самые вкусные сырники получаются в мультиварке.

• 200 г домашнего творога нежирного
• 1 ст. л. рисовой муки + еще немного муки для формирования сырников
• 1 щепотка морской соли
• белок 1 яйца
• сахар по вкусу
• 1 ст. л. растительного масла

Читайте также: Пастухи-китайцы и железнодорожный пирог

Приготовление:

Перемешать творог, белок, соль, сахар и муку.
Сформировать сырники, обвалять в рисовой муке.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, выложить сырники,
готовить в режиме Выпечка 15-20 минут, перевернуть и снова включить режим Выпечка на 5-10 минут.

Сырники немного увеличиваются в объеме, поэтому лучше выкладывать их на некотором расстоянии друг от друга. Через 20 минут они абсолютно готовы, не смотря на то, что верх остается светлым, можно поджарить и вторую сторону, а можно просто перевернуть их и оставить на несколько минут в мультиварке, не включая ее. Очень вкусно с йогуртом! Сахар я совсем не кладу, а иногда добавляю соль, зелень и чеснок, получается тоже очень вкусно.

Источник