Сырные лепешки на кефире

У каждой хозяйки должны быть в арсенале рецепты на случай, если времени на готовку очень мало. Например, надо срочно приготовить обед или ужин для своей семьи.

 Сырные лепешки на кефире — один из рецептов, которые стоит взять на заметку. Готовятся они всего 15 минут, а вкус доставляет массу удовольствия. Обязательно попробуйте угостить ими своих родных на завтрак!

Ингредиенты

• Пшеничная мука 2 стак.
• Кефир 1 стак.
• Твердый сыр 1 стак.
• Ветчина 1 стак.
• Сахар 0,5 ч. л.
• Сода 0,5 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.

Вам будет интересно: Как сохранить вашу стиральную машинку в чистом, ухоженном и сверкающем виде 

Приготовление

1. В миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. К полученной массе добавьте тертый сыр, муку и замесите тесто.
3. Из него скатайте шар и разделите его на 4–6 равных частей.
4. Каждую часть раскатайте в лепешку толщиной 2–3 мм и положите внутрь начинку из тертой ветчины и сыра.
5. Соедините края лепешек и аккуратно их раскатайте.
6. Обжарьте лепешки на разогретой сковороде на среднем огне, добавив растительное масло.

 Эти лепешки замечательно сочетаются со сметаной, поэтому советую вам подавать их именно с ней. Поверьте, они произведут настоящий фурор среди ваших домашних!

Источник