Воскресенье, 26 октября, 2025

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Опубликовано:

Категория:

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

По такому рецепту получаются отличные тефтельки!

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

 

  • 450г фарша
  • 300г грибов ( шампиньоны)
  • 80г сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,75 стакана круглозерного риса
  • 0,75 стакана воды
  • 1.5 стакана томатов в собственном соку
  • 3 ст.ложки муки
  • 4-5 ст.ложки сметаны
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1 ч. ложки укропа
  • 1 ч. ложка сахара

Читайте также: Хрустящий и румяный картофель фри без грамма масла!

  1. Рис предварительно сварить и остудить.
  2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
  3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
  4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой.
  5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем.
  6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать.
  7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков.
  8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки.
  9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 60 минут.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Как выровнять углы стен под 90 градусов?

НОВОЕ НА САЙТЕ

Импланты зубов в Красноярске: современное решение для красивой и здоровой улыбки

0
Современная стоматология предлагает множество способов восстановления утраченных зубов, но наиболее надежным и долговечным вариантом считаются импланты зубов в Красноярске. Эта технология позволяет вернуть не...

Накрутка в Телеграм: как продвигать канал и не навредить репутации

0
Телеграм — одна из самых быстрорастущих платформ для продвижения бизнеса, личного бренда и медиа-контента. Конкуренция в мессенджере стремительно растёт, и всё больше администраторов каналов...

Где и как купить живую елку: советы и рекомендации

0
С наступлением зимы многие начинают задумываться о том, где купить живую елку, которая станет не только украшением дома, но и источником новогоднего настроения. Сегодня...

Форум — разнообразию тем и активные обсуждения в разных областях

0
В современном интернете найти площадку для обмена знаниями и обсуждения интересующих тем крайне важно. Одним из таких мест стал форум, где собралась большая и...

Пихта Нодрмана: зимняя сказка, что приходит в дом

0
Под покровом тихой зимней ночи, когда пушистый снег мерцает в лунном свете, лес оживает — в нём шепчут ветви, скрипит снег под ногами, и...

Похожие посты