Воскресенье, 2 октября, 2022

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Опубликовано:

Категория:

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

По такому рецепту получаются отличные тефтельки!

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

 

  • 450г фарша
  • 300г грибов ( шампиньоны)
  • 80г сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,75 стакана круглозерного риса
  • 0,75 стакана воды
  • 1.5 стакана томатов в собственном соку
  • 3 ст.ложки муки
  • 4-5 ст.ложки сметаны
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1 ч. ложки укропа
  • 1 ч. ложка сахара

Читайте также: Хрустящий и румяный картофель фри без грамма масла!

  1. Рис предварительно сварить и остудить.
  2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
  3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
  4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой.
  5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем.
  6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать.
  7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков.
  8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки.
  9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 60 минут.

Приятного аппетита!

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Спа-салон Релаксия в Москве

Спа-салон Релаксия в Москве

0
Сегодня многие люди желают расслабиться в свободное время. В таком случае многие люди предпочитают посещать спа-салоны. Релакс салон «Релаксия» предлагает широкий ассортимент услуг. Здесь...
Простые рецепты неотразимой женской красоты: эпиляция удалит нежелательные волосы

Простые рецепты неотразимой женской красоты: эпиляция удалит нежелательные волосы

0
Рост волос на теле человека - вполне нормальное физиологическое явление. Не только у представителей сильного пола, но и у девушек и женщин наблюдается такое...
Ломбарды - что это такое и как работает залог вещей? Стоит ли покупать в ломбардах?

Ломбарды — что это такое и как работает залог вещей? Стоит ли покупать в...

0
Мы часто видим их рекламу по телевизору, в Интернете, а также на билбордах. Однако многие люди никогда не пользовались их услугами и точно не...
Преимущество обучение в чешских ВУЗах

Преимущество обучение в чешских ВУЗах

0
Одним из приятных аспектов студенческой жизни является то, что студенту вуза не нужно беспокоиться о некоторых вещах, потому что о них за него позаботится...
Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

0
Они эластичны и растяжимы, и в то же время плотно прилегают к телу и подчеркивают женскую красоту – вот основные преимущества трикотажной одежды. Они...

Похожие посты