Понедельник, 23 февраля, 2026

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Опубликовано:

Категория:

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

По такому рецепту получаются отличные тефтельки!

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

 

  • 450г фарша
  • 300г грибов ( шампиньоны)
  • 80г сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,75 стакана круглозерного риса
  • 0,75 стакана воды
  • 1.5 стакана томатов в собственном соку
  • 3 ст.ложки муки
  • 4-5 ст.ложки сметаны
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1 ч. ложки укропа
  • 1 ч. ложка сахара

Читайте также: Хрустящий и румяный картофель фри без грамма масла!

  1. Рис предварительно сварить и остудить.
  2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков.
  3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
  4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой.
  5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем.
  6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать.
  7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков.
  8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки.
  9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 60 минут.

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Какие бананы нужно есть: зеленые или с темными точками?

НОВОЕ НА САЙТЕ

Пазл на заказ. Развлечение или инструмент маркетинга?

0
Пазл хорошо подходит, когда хочется не просто вручить вещь, а дать человеку занятие и эмоцию. Он уместен и в семье, и в задачах компаний....

Рекламные конструкции как инструмент привлечения внимания

0
Рекламные конструкции давно стали неотъемлемой частью городской среды и коммерческих пространств. Их можно увидеть на фасадах зданий, вдоль дорог, в торговых центрах и на...

Инфляция контента: почему нейросети и рерайт больше не приносят трафик

0
Эпоха «быстрого текста» подошла к концу. Еще пару лет назад формула успеха в SEO казалась примитивной: собери семантическое ядро, закажи дешевый рерайт или сгенерируй...

Цветы и дедлайны: почему онлайн-заказ букетов — спасение для карьеристов

0
Цветы и дедлайны: почему онлайн-заказ букетов — спасение для карьеристов Современный ритм жизни диктует свои правила. Бесконечные совещания, горящие дедлайны, командировки и ненормированный график часто...

Медицинские споры: где искать правду и качественную консультацию?

0
Вопрос читателя: «Здравствуйте. Столкнулся с ситуацией, которая кажется мне врачебной ошибкой: после плановой операции у отца начались тяжелые осложнения, о которых нас не предупреждали....

Похожие посты