Тесто универсальное, экономное, простое и быстрое

Они, правда, бесподобные! А еще хороши тем, что тесто делается быстро и что очень экономные, особенно для тех, у кого небольшой достаток в семье. Но по вкусу, это тесто не уступает сдобному. а наоборот — вкусное и нежное!

Все, что понадобится:

• стаканчик кефира;
• подсолнечное масло — 0,5 стакана (только берите без запаха);
• соль — 1 ч.л.;
• сахар — 1 столовая ложка;
• пакетик сухих дрожжей — 11 грамм;
• мука — 3 стакана.

Для начинки:

самые вкусные получаются со сладкими яблоками или с капустой.

 Этапы приготовления.

1. Нагрейте кефир с маслом на огне, добавьте соль, сахар, затем дрожжи.
2. Муку просейте и постепенно добавляя ее, замесите тесто.
3. Готовое тесто накройте полотенцем, и поставьте, чтобы подошло на 30 минут.
4. Теперь отщипывая по кусочку, лепите пирожки с любой начинкой. Обычно получается 20-22 пирожка.

Попробуйте, они очень вкусные, и долго остаются мягкими и пушистыми!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Источник