Вторник, 27 сентября, 2022

Торт-десерт, который очень любят дети!

Опубликовано:

Категория:

Торт-десерт, который очень любят дети!

Этот незатейливый, но удивительно нежный тортик я часто готовлю к праздничным датам. Не слишком сложный в исполнении, легкий и невероятно вкусный десерт оценят по достоинству!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Хочу с вами поделиться этим интересным рецептом.

Корж:

  • 3 яйца;
  • 4 ложки сахара;
  • 4 ложки масла;
  • 4 ложки муки;
  • 1/2 ч. л. порошка для выпечки.

Белый крем:

  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 маленький йогурт Cremosso;
  • 1 ванильный десерт Danette;
  • 150 г белого шоколада;
  • 300 мл жидких сливок;
  • 3 пакетика желатина гранулированного (30 г);
  • 200 мл воды.

Коричневый крем:

  • 3 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 1 маленький йогурт Cremosso;
  • 1 шоколадный десерт Danette;
  • 150 г темного шоколада (или молочного);
  • 300 мл жидких сливок;
  • 3 пакетика желатина гранулированного (30 г);
  • 200 мл воды.

Украшение:

  • 50 г молочного шоколада;
  • Драже белого шоколада.

Способ приготовления:

1. Тесто: сильно взбиваем белки, добавляем сахар, затем по одному желтки, масло и, под конец, муку, смешанную с разрыхлителем. Выливаем смесь в прямоугольную форму (35*23 см) или круглую форму (28 см), смазанную небольшим количеством масла и застеленную бумагой для выпечки. Отправляем в духовку.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

2. Когда корж остынет, вынимаем его из формы.

3. Белый крем: растворяем желатин в 200 мл холодной воды. Сильно взбиваем белки, добавляем сахар и помешиваем, пока он не растворится. Добавляем по одному желтки, затем йогурт Cremosso, ванильный десерт Danette, белый шоколад, расплавленный на водяной бане или в кастрюльке с двойным дном, взбитые сливки.

В конце к желатину добавляем 2-3 столовые ложки крема, хорошо смешиваем, затем добавляем оставшуюся часть крема.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

4. Крем выливаем в ту же прямоугольную форму, в которой пекли корж. Смачиваем форму небольшим количеством холодной воды, а затем накрываем пищевой пленкой.

Торт-десерт, который очень любят дети!

5. Отправляем крем в холодильник, а тем временем готовим коричневый крем (около 30 минут).

Коричневый крем: замачиваем желатин в 200 мл холодной воды. Взбиваем белки, добавляем сахар, желтки по очереди, йогурт Cremosso, шоколадный десерт Danette, молочный шоколад, расплавленный на водяной бане, взбитые сливки сливки. В конце добавляем к желатину 2-3 столовые ложки крема, смешиваем до однородного состояния, затем добавляем остальную часть крема.

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

Торт-десерт, который очень любят дети!

6. Коричневый крем нужно вылить на охлажденный белый крем, чтобы слои не смешивались. На коричневый крем выкладываем корж.

Торт-десерт, который очень любят дети!

7. Отправляем в холодильник по крайней мере на 5 часов или до утра. Достаем торт из холодильника и перекладываем в прямоугольную форму.

Торт-десерт, который очень любят дети!

8. Декор: каждая хозяйка может украсить торт по своему вкусу. Я решила разместить драже белого шоколада по краям, а в центре я нанесла тонкие линии расплавленного шоколада. Я поломала 50 г шоколада на кусочки и поместила их в мешочек. Положила его в кипящую воду на 3-4 минуты, затем дала смеси остыть. Отрезаем маленький уголок в мешке и делаем шоколадные полосы.

Этот вкусный тортик нужно нарезать ножом, смоченным в горячей воде. Желаю вам приятного аппетита!

НОВОЕ НА САЙТЕ

Преимущество обучение в чешских ВУЗах

Преимущество обучение в чешских ВУЗах

0
Одним из приятных аспектов студенческой жизни является то, что студенту вуза не нужно беспокоиться о некоторых вещах, потому что о них за него позаботится...
Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

Вязанные вещи: что нужно знать и почему они так популярны?

0
Они эластичны и растяжимы, и в то же время плотно прилегают к телу и подчеркивают женскую красоту – вот основные преимущества трикотажной одежды. Они...
Наращивание ресниц: в чем смысл

Наращивание ресниц: в чем смысл

0
Косметические процедуры на сегодняшний день настолько популярны, что все разновидности процессов по созданию эстетичного внешнего вида сложно перечесть. Среди самых известных выделяют маникюр, педикюр,...
Товары для ресторанного и гостиничного бизнеса от RestInternational Center

Товары для ресторанного и гостиничного бизнеса от RestInternational Center

0
Московская компания RestInternational Center, являющаяся крупнейшим поставщиком HoReCa, специализируется на продаже товаров для ресторанного и гостиничного бизнеса. Ассортимент предприятия включает в себя: посуду, предметы...
Почему все чаще выбирают автоломбарды?

Почему все чаще выбирают автоломбарды?

0
Очень часто в жизни современных людей возникают финансовые трудности. Деньги могут внезапно понадобиться на оплату учебы ребенка, вложение в бизнес, срочный ремонт. Не всегда...

Похожие посты