Бисквит готовится на кефире с какао и крепким кофе, получается отличный шоколадный торт. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Ингредиенты:- мука — 1 3/4 стакана
- сахар — 2 стакана
- какао-порошка — 3/4 стакана
- сода — 2 ч.л.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
- яйца — 2 штуки
- крепко сваренный кофе — 1 стакан
- кефир — 1 стакан
- растительное масло — 1/2 стакана
- ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч.л.
Шоколадная глазурь: - сливочного масла — 80 грамм
- какао — 100 грамм
- сахарной пудры — 200 грамм
- молока — 100 мл
- ванильного экстракта — 1 ч. л.
Вам будет интересно: Как обустроить сидение у окна
Рецепт приготовления.
- Смешайте в миске муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. Сделайте в центре ямку и влейте туда яйца, кофе, кефир, растительное масло и ваниль. Взбиваем пару минут на средней скорости. Тесто получается жидким.
- Выливаем в формы, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекаем коржи при 180 С в течение 30 — 40 минут. Остудить в течение 10 минут, а затем достаем из форм. Даем полностью остыть на решетке. Смазываем кремом по желанию.
- Для шоколадной глазури: растопить сливочное масло, добавить какао. Затем добавляем сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
- Добавляем небольшое количество молока, если глазурь получилась густой. Смазываем обильно коржи и боковушки торта шоколадной глазурью. Убираем на 3-4 часа в холодильник.
Приятного чаепития!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Пересадка усов: современный подход к формированию мужского образа
Аккуратные густые усы давно перестали быть редкостью и все чаще становятся важной частью индивидуального стиля. Однако природа не всегда щедра, и тогда на помощь...
Отель с джакузи: идеальный девичник и отдых на выходных с подругами
Иногда лучший способ перезагрузиться — это сменить обстановку и провести время в компании близких подруг. Все чаще для таких мини-праздников выбирают отель с джакузи,...
Пошив пледов из флиса: мягкие брендированные пледы как идеальный новогодний подарок
Представьте себе момент: за окном медленно падает снег, в комнате пахнет мандаринами и хвоей, а вы закутываетесь в нечто невероятно мягкое, теплое и... с...
Прослушивание музыки онлайн: современный формат для повседневной жизни
Прослушивание музыки онлайн давно перестало быть просто альтернативой радио или плееру. Сегодня это основной способ взаимодействия с музыкой для миллионов людей. Мы слушаем треки...
Прослушивание музыки онлайн: как мы слушаем музыку сегодня
Прослушивание музыки онлайн за последние годы стало неотъемлемой частью повседневной жизни. Мы включаем любимые треки по дороге на работу, во время тренировок, учебы или...