Рецепту без малого уже 20 лет. И все это время тортом восхищаются все, кто его пробует. Очень вкусно
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- кефир – 1 стакан;
- варенье – 1 стакан (пойдет любое ягодное: ежевика, малина или смородина);
- сода – 2 ч.л. (без верха);
- сахарная пудра – 0,5 стакана;
- мука – 2 ст.л.
для крема:
- сметана – 2 стакана;
- сахар – ½-1 стакан (по вкусу).
Приготовление тортика на кефире:
- Разбейте 2 яйца в миску, взбейте их, добавляя стакан сахара.
- Следом добавьте туда стакан кефира, стакан варенья, 2 стакана муки и 2 чайные ложки соды, продолжая перемешивать.
- Выпекаете 2 одинаковых коржа, установив температуру 180 градусов. Готовые коржи разрежьте на пласты (режьте горизонтально, лучше натянутой ниткой или хлебным ножом).
- Взбейте густую сметану, добавьте туда 0,5 стакана сахарной пудры.
- Готовые коржи аккуратно промажьте сметанным кремом и собрав тортик на кефире, оставьте его настаиваться в холодильник.
- Можно дополнить крем какими-нибудь фруктами, ягодами или орехами. Например, клюквой или кружочками бананов.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Черное против белого: какой цвет белья на самом деле выбирают женщины
В рекламе белье белое и воздушное. В кино – красное и роковое. А что в реальных ящиках комодов? Ответ дает статистика продаж московского бельевого...
Петербургская история на берегах Невы
Прогулка по Санкт-Петербургу — это всегда погружение в историю, где каждый уголок дышит прошлым. Среди множества знаковых мест особое место занимает величественная набережная, выходящая...
Шаг, который меняет всё: как добавить статус упаковке
В мире, где визуальный контакт с клиентом может длиться всего несколько секунд, упаковка перестаёт быть просто контейнером для товара. Она становится частью бренда, его...
Где купить оригинальные UGG в Москве?
За последние годы угги окончательно перестали быть просто тёплой обувью для дома — теперь их носят на улице, в офис и даже с летними...
Российский почтовый клиент: особенности, возможности и критерии выбора
Электронная почта остается одним из наиболее востребованных инструментов делового и личного общения. Несмотря на развитие корпоративных мессенджеров, облачных сервисов и систем совместной работы, именно...