Рецепту без малого уже 20 лет. И все это время тортом восхищаются все, кто его пробует. Очень вкусно
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- кефир – 1 стакан;
- варенье – 1 стакан (пойдет любое ягодное: ежевика, малина или смородина);
- сода – 2 ч.л. (без верха);
- сахарная пудра – 0,5 стакана;
- мука – 2 ст.л.
для крема:
- сметана – 2 стакана;
- сахар – ½-1 стакан (по вкусу).
Приготовление тортика на кефире:
- Разбейте 2 яйца в миску, взбейте их, добавляя стакан сахара.
- Следом добавьте туда стакан кефира, стакан варенья, 2 стакана муки и 2 чайные ложки соды, продолжая перемешивать.
- Выпекаете 2 одинаковых коржа, установив температуру 180 градусов. Готовые коржи разрежьте на пласты (режьте горизонтально, лучше натянутой ниткой или хлебным ножом).
- Взбейте густую сметану, добавьте туда 0,5 стакана сахарной пудры.
- Готовые коржи аккуратно промажьте сметанным кремом и собрав тортик на кефире, оставьте его настаиваться в холодильник.
- Можно дополнить крем какими-нибудь фруктами, ягодами или орехами. Например, клюквой или кружочками бананов.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Брошь со звездчатым сапфиром: магия астеризма, символика и правила стиля
На протяжении многих веков ювелирные украшения служили не только показателем высокого статуса, но и способом выразить свою индивидуальность. Среди бесконечного множества драгоценных аксессуаров особое...
Выбираем зоогостиницу: что нужно знать?
Решение доверить питомца зоогостинице — ответственный шаг для любого владельца. Это не просто поиск места, где его покормят, а выбор временного дома, в котором...
Российские системы резервного копирования: надежная защита данных для бизнеса
В условиях цифровой трансформации сохранность данных становится одной из ключевых задач для компаний. Потеря информации может привести к серьезным финансовым и репутационным последствиям, поэтому...
Микрокредитование онлайн: как выбрать займ и избежать ошибок
Микрокредитование уверенно заняло свою нишу на финансовом рынке, предлагая быстрые решения для срочных денежных вопросов. Сегодня оформить займ можно буквально за несколько минут, не...
Мебель из натурального или искусственного ротанга?
Ротанговая мебель https://na-balcone.ru/sadovaya_mebel_iz_rotanga/ давно стала символом летнего отдыха — лёгкая, плетёная, с характерной текстурой. Но когда доходит до выбора, покупатели нередко теряются: натуральный или...