Творожно-фруктовый тортик без выпечки

Абсолютно безопасный для фигуры тортик: воздушный творожный крем, основа из сухофруктов, бананового пюре и яблок.

Этот рецепт – настоящая находка, если совсем не хочется пользоваться жаркой духовкой. Десерт получается невероятно нежным и буквально тает во рту.

Состав:

На 100 гр — 114 ккал белки — 7 жиры — 1 углеводы — 19

Основа:

• яблоки 200 г
• овсяные или цельнозерновые хлопья 180 г
• сухофрукты (инжир, финики) 100 г
• бананы 220 г

Крем:

• мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 г
• натуральный йогурт 300 г
• мед 20 г
• груши 150 г

Приготовление:

1.Для основы сухофрукты измельчаются до маленьких кусочков, хлопья перемалываются, а яблоко натирается с помощью терки. Ингредиенты перемешиваются.
2. Банан, предварительно пюрированный блендером, добавляется в основу для образования густой массы.
3. Масса равномерно выкладывается в глубокую со съемными бортиками форму, утрамбовывается и убирается на время приготовления крема в холод.
4. Для крема творог мягкой консистенции смешивается с йогуртом и медом. Груша, нарезанная тонкими дольками, тоже добавляется в кремовую массу. Несколько долек по желанию оставляются, чтобы в дальнейшем украсить десерт.
5. Основа смазывается сверху кремом и украшается оставшейся грушей, дольками орехов или ягодками.
6. Десерт хранится в холоде всю ночь для того, чтобы крем получился застывшим.
Перед подачей торта к столу бортики снимаются.

Читайте также: Рецепт вкусного ягодного пирога

Источник