Когда хозяйки размышляют на тему оригинальных заготовок в зиму, им чаще всего приходит в голову идея сделать ассорти. Причем не просто обычную смесь, а что-то уж совсем невероятное.
Вариантов на самом деле очень много: вишня, фаршированная кедровым орехом, баклажаны с грецким орехом и корицей, смесь персиков, яблок и лимона, черная смородина с ревнем и т. д. Но самым оригинальным из всего этого не маленького списка считается смородиновое варенье с миндалём и жгучим перцем.
Список ингредиентов:
— 3 кг спелой красной смородины;
— 400 г миндаля;
— 1 кг сахара;
— 2 больших или 3-4 средних стручков острого перца.
Рецепт.
- Перебираем и моем ягоду.
- Перетираем через сито, чтобы получить однородную массу.
- Смешиваем ягоду и сахар и ставим варить на слабый огонь.
- Добавляем очищенный нежаренный миндаль и измельченный сухой или свежий жгучий перец.
- Варить 1,5 часа, после чего лакомство готово.
- Это варенье необычное, кисло-сладкое, с легким послевкусием жгучего перца и тонким ароматом миндаля.
В рецепте указано минимальное количество сахара, так что любителям более сладких блюд нужно его брать в 2-2,5 раза больше.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Импланты зубов в Красноярске: современное решение для красивой и здоровой улыбки
                    
Современная стоматология предлагает множество способов восстановления утраченных зубов, но наиболее надежным и долговечным вариантом считаются импланты зубов в Красноярске. Эта технология позволяет вернуть не...                
            Накрутка в Телеграм: как продвигать канал и не навредить репутации
                    
Телеграм — одна из самых быстрорастущих платформ для продвижения бизнеса, личного бренда и медиа-контента. Конкуренция в мессенджере стремительно растёт, и всё больше администраторов каналов...                
            Где и как купить живую елку: советы и рекомендации
                    
С наступлением зимы многие начинают задумываться о том, где купить живую елку, которая станет не только украшением дома, но и источником новогоднего настроения. Сегодня...                
            Форум — разнообразию тем и активные обсуждения в разных областях
                    
В современном интернете найти площадку для обмена знаниями и обсуждения интересующих тем крайне важно. Одним из таких мест стал форум, где собралась большая и...                
            Пихта Нодрмана: зимняя сказка, что приходит в дом
                    
Под покровом тихой зимней ночи, когда пушистый снег мерцает в лунном свете, лес оживает — в нём шепчут ветви, скрипит снег под ногами, и...                
             
		
