Вкусная запеканка из молодой капусты

Она подарит энергию, силы и хорошее настроение! 

Капуста в этой запеканке получается очень сочной и похрустывает. Кто не любит, чтобы капуста хрустела, можно ее немного отварить.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• 400 гр. капусты белокочанной (молодой и сочной)
• 4 яйца
• 200 мл. молока
• 100 гр. тертого сыра
• 1-2 обычных помидора или 15 черри
• 1 болгарский перец
• по вкусу — соль, перец, сухой чеснок

Шаги

•  Шаг 1

Нашинковать молодую капусту и сложить в огнеупорную форму. Солить ее и мять не нужно.

•  Шаг 2

Взбить яйца с молоком, солью, перцем и сухим чесноком.

•  Шаг 3

Вылить эту смесь на капусту и посыпать тертым сыром, сверху выложить мелко порезанный болгарский перец и помидоры.

•  Шаг 4

Запекать при 180 С в течение 30 минут.

Читайте также: Овощные тефтельки с мясом

Источник

Источник