Вкуснейший пирог «Зебра»: Не займет много времени

Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог Зебра.

Готовится пирог на сметане, получается легким и влажным.

Ингредиенты

✓ Яйца — 4 шт.

✓ Сахар — 1,5 стакана

✓ Растопленное слив. масло — 100 г

✓ Сметана — 1 стакан

✓ Гашеная сода — 1 ч. л.

✓ Мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана

✓ Какао — 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше).

Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду .

Еще раз перемешать миксером. Добавить просеянную муку, не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой.

У меня ушло почти 2 стакана и то, я считаю, тесто было густоватое.

Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао и перемешайте.

Форму (21-24 см диам.) смажьте растительным маслом.

Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное.

Зубочисткой сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется).

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой).

Можно залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!