Вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Ингредиенты:

• Зеленый лук — 200 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сметана — 150 г
• Мука — 1 стакан
• Куриная отварная грудка — 150 г
• Сыр твердый — 70 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Сода — щепотка
• Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
5. Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).

Приятного аппетита!

Источник