Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки!
Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 3 стакана муки
Приготовление
Кефир смешать с маслом и немного подогреть. Добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами. Влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
Противень застелить промасленной бумагой. Сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10). Затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно, не расстраивайтесь. Так и должно быть — это тесто поднимается при выпечки.
Приятного аппетита!
Читайте также: Нежное заварное тесто для вареников, чебуреков и пельменей
Источник
НОВОЕ НА САЙТЕ
Виниловые пластинки: почему аналоговый звук снова стал популярным и как начать знакомство с форматом
Сушеные мухоморы: история изучения, области исследования и вопросы безопасного обращения
eSIM для Турции в 2026 году: связь для туриста от прилёта до отъезда
Японская косметика: особенности, принципы выбора и современные тенденции ухода за кожей
