Вкусные и сытные лодочки из слоеного теста

От автора: Как-то за ужином мой муж выдал удивительную фразу: «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я была шокирована подобным заявлением, так как еще с детства питаю особое пристрастие к картофелю, да и мясо тоже люблю.

Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста

Было решено — следующее блюдо для ужина будет именно таким! К слову, мне удалось удивить мужа. Побалуйте и вы своих родных этим небанальным блюдом!

Лодочки из слоеного теста

Ингредиенты

• — 1 кг картофеля
• — 400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
• — 1 луковица
• — 150 г соленых огурцов
• — 500 г слоеного теста
• — 1 яйцо
• — 50 г твердого сыра

Приготовление

Отварите картофель и сделайте пюре.

Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на сковороде вместе с луковыми кольцами.

Нарежьте огурцы соломкой или полукольцами.

Размороженное тесто разрежьте на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатайте их. В центр каждого прямоугольника выложите немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделайте продольные разрезы.

Заверните поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.

Защипните бока и выложите готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.

Источник