Вкусные сахарные рогалики из дрожжевого теста

Хрустящие, тающие во рту рогалики с любимой начинкой – что может быть вкуснее к утреннему чаю или кофе?

Готовятся они очень просто, а пекутся в считанные минуты, так что, отправив будущее лакомство в духовку, можете смело ставить чайник, ведь горячими эти печенюшки просто изумительны!

Ингредиенты:

• 250 г маргарина (масла)
• 0,5 ст. теплого молока
• 2 яйца
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 0,5 п. разрыхлителя
• 500 г муки (3-3,5 ст.)

Рецепт приготовления:

1. Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой.
2. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа.
3. Духовку разогреть до 180 ⁰С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст. л. сахара (можно сахар перемешать с корицей).
4. Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом.
5. Можно сделать с начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала.
6. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник