Вкусные сырники без муки в духовке

Предлагаю рецепт сырничков в духовке без муки. Получаются очень воздушные, нежные и тающие во рту. Самое главное — все очень быстро делается.

— творог — 200 г,
— ванилин — щепотка,
— сахар — 3 ст л,
— сметана — 5 ст л,
— яйца — 2 шт,
— манка — 3 ст л,
— 2 ст л сливочного масла мягкого,
— 1 ч л разрыхлителя

Вам будет интересно: 

Сырники с черносливом без жарки

Апельсиновые сырники: стоит попробовать

Сырники в духовке

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Можно положить меньше яиц, масла, сметаны, сахара. Только манка по рецепту.

Плотность и воздушность зависят от сметаны — чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются. 

Удачных экспериментов!  

Источник