Понедельник, 27 июня, 2022

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Опубликовано:

Категория:

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Жюльен из баклажанов  подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Такое блюдо отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо  Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

3. Посыпаем все мукой.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.

Вкусный и быстрый жульен из баклажанов

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусно, просто и красиво

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Организация праздников и тимбилдинга

Организация праздников и тимбилдинга

0
Сегодня многие работодатели хотят, чтобы люди в коллективе взаимодействовали между собой. Если есть желание организовать корпоратив или совместное времяпровождение, то стоит обратиться в компанию...
Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

0
Сегодня многие люди, а особенно девушки, предпочитают носить качественные ювелирные изделия. Однако часто встает вопрос, где купить качественные украшения? На сайте https://www.diamonds-are-forever.ru/ представлено большое...
Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

0
Аллергия - одно из самых распространенных заболеваний 21 века. По оценкам, у 40% людей есть симптомы аллергии. Все они задают один и тот же...
Как начать исполнять песни под гитару

Как начать исполнять песни под гитару

0
Многие люди понимают, насколько важно достойно исполнять разнообразные музыкальные композиции под гитарами. Музыканты самостоятельно решают, какие песни лучше всего выполнять под гитару. Однако есть...
Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

0
Сегодня многие родители заботятся о развитии своих детей и стараются сделать все, чтобы они это делали в соответствии с возрастом. Достаточно важным моментом является...

Похожие посты