Вкусный и оригинальный рецепт селедки

Оригинальные рулеты из сельди станут отличным украшением праздничного стола.  Приготовить любимое лакомство можно и для себя.

Времени на создание рулетов уходит немного, правда прежде чем насладиться нежным вкусом, придется немного подождать.

Необходимые ингредиенты:

• сельдь малосольная — 1 шт.;
• свежий огурец среднего размера — 1 шт.;
• сливочный плавленый сыр — 100 г.

Разделываем сельдь таким образом, чтобы получить филейные куски без костей и кожицы.  Слегка отбиваем уложенное на пищевую пленку филе, смазываем его сыром и добавляем нарезанный соломкой огурец.

Скрутить получившийся пласт в плотный рулет — дело техники.

Осталось убрать фаршированную сельдь в холодильник не менее чем на 2 часа. Когда рулет застынет, его будет гораздо легче разрезать на кусочки.

Осталось нарезать рулет острым ножом. Подавать к столу сельдь можно как на отдельном блюде, так и на ломтиках хлеба.

По желанию рецепт можно дополнить, добавив к начинке измельченное яйцо, маринованный лук и зелень по вкусу.

Читайте также: 10 рецептов маринадов для шашлыков

Источник

Источник