Вкусный и сытный мясной рулет

Такой рулет точно в силах накормить досыта всю семью!

На 100 грамм — 136.6 ккалБ/Ж/У — 21.93/4.37/2.55

Ингредиенты:

Грудка куриная 1,5 кг

Горчица 3 столовые ложки

Масло оливковое 5 столовых ложек

Чеснок 2 головки

Смесь перцев молотая 2 г

Кориандр молотый 1 чайная ложка

Паприка молотая 4 столовые ложки

Приправа для курицы 4 столовые ложки

Сок лимонный ½ штуки

Соль по вкусу

Желатин Dr.Oetker 60 г

Приготовление:

1. Грудки нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать.

2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.

3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200 градусах.

4. Остудить, поставив под пресс на 6–8 часов.

5. Подавать охлажденным, нарезав порционно.

Читайте также: Печеночные блинчики с начинкой из грибов, моркови и плавленого сырка

Источник

Источник