Пятница, 4 июля, 2025

Воздушные слойки на кефире

Опубликовано:

Категория:

Воздушные слойки на кефире

Воздушные слойки на кефире

Быстро, легко и очень вкусно!

Эти невероятные пышные слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом пребывании в холодильнике.

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

— Пшеничная мука — 240 г;

— Сливочное масло — 125 г;

— Кефир — 125 мл;

— Разрыхлитель — 5 г;

Для крошки:

— Мука — 80 г;

— Сахар — 100 г;

— Сливочное масло — 70 г;

Шаги приготовления:

1 Первым делом приготовь тесто. Смешай в глубокой емкости муку и разрыхлитель, затем просей всё через ситечко.

2
Воздушные слойки на кефире

3 Натри холодное масло на крупную терку и соедини с мукой до образования крошки.

4
Воздушные слойки на кефире

5 Добавь в получившуюся крошку кефир и замеси однородное тесто.

6
Воздушные слойки на кефире

7 Готовое тесто заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на час.

8
Воздушные слойки на кефире

9 Пришло время готовить сладкую крошку. Для этого в глубокой емкости просей муку и соедини ее с сахаром.

10
Воздушные слойки на кефире

11 Добавь тертое сливочное масло и быстро перетри всё в крошку. Накрой емкость и отправь крошку в холодильник.

12
Воздушные слойки на кефире

13 По истечении часа достань тесто из холодильника и раздели его на одинаковое количество частей (от этого будет зависеть количество слоев в слойках). Крошку тоже необходимо разделить на равные части.

14
Воздушные слойки на кефире

15 Раскатай одну часть теста и аккуратно распредели по ее поверхности одну часть крошки. Затем накрой слой крошки еще одним слоем раскатанного теста.

16
Воздушные слойки на кефире

17 По этому принципу сложи небольшой тортик и разрежь его на равные сегменты.

18
Воздушные слойки на кефире

19 Выложи слойки на застеленный пергаментом противень и помести в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Десять причин НИКОГДА не использовать микроволновую печь

20
Воздушные слойки на кефире

21 Перед подачей на стол обязательно посыпь слойки сахарной пудрой!

Воздушные слойки на кефире

Приятного аппетита!

Читайте также: 15 вариантов фитнес-начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги

Источник

Источник

НОВОЕ НА САЙТЕ

Салон красоты: куда идти, чтобы не пожалеть о результате

0
Женская и мужская красота сегодня — это не только врожденные данные, но и результат грамотного ухода. Современные салоны предлагают не просто услуги, а целую...

Серьги с жемчугом: главная деталь вашего изысканного образа

0
Жемчужные серьги – ювелирная поэзия, где каждая бусина скрывает в своем сердце тайну загадочного океана. Мягкое сияние напоминает приглушенный свет луны – далекий, прохладный...

Продвижение бизнеса в соцсетях: простые инструменты для роста

0
Продвижение бизнеса в соцсетях сегодня — не роскошь, а абсолютно необходимый этап развития для многих современных предпринимателей. Для большого количества пользователей соцсети являются первым...

Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель.

0
Футбольные бутсы для детей: как выбрать правильный размер и модель для юного чемпиона. Выбор футбольных бутс для детей – это ответственное и важное задание для...

Что на самом деле значит «окна под ключ»

0
Фраза «окна под ключ» звучит надежно — предполагается, что заказчик получает готовое решение, без хлопот и скрытых расходов. Но на практике за этими словами...

Похожие посты