Воздушный сникерс

Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!

Ингредиенты:

• 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
• 250 г мягкого маргарина
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
• ваниль
• 3 стакана муки

Читайте также: Тающее во рту печенье

Приготовление:

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, «надёргиваем» ложкой и печем при низкой температуре.

Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.

Так же со вторым коржом.

На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).

Источник