Яйца-пашот — это яйца, сваренные без скорлупы, белок у которых остается сваренным и очень мягким, а желток жидким. Яйцо пашот считается ресторанным лакомством и подаются в качестве самостоятельного блюда или элемента салатов и различных горячих закусок.
Ингредиенты
- яйцо
- оливковое масло
Вам будет интересно:
Интересные советы для владельцев мультиварки и для тех, кто хочет её купить
Приготовление
- Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15 х 15 см).
- Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом, затем выложить ее на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
- Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
- В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами.
- Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
- Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Видео-рецепт может немного отличаться от печатного варианта
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
Павел Дуров: Гений Свободы и Технологий — Биография Предпринимателя, Который Изменил Интернет
Павел Дуров — одна из самых загадочных и влиятельных фигур в мире технологий. Создатель социальной сети «ВКонтакте» и мессенджера Telegram, он всегда шел против...
Забота о суставах: выбираем правильный коленный ортез
Здоровье коленных суставов – залог активной и полноценной жизни. К сожалению, многие люди сталкиваются с проблемами в этой области, будь то последствия травм, артрит,...
Бионика: вдохновение природой для технологического прорыва
В век стремительного технологического развития, когда человечество осваивает новые горизонты космоса и микромира, все чаще взгляд исследователей обращается к природе – самому совершенному инженеру,...
Виртуальный номер для Telegram: безопасность и конфиденциальность в эпоху цифровых коммуникаций
В современном мире, где цифровые коммуникации играют ключевую роль, обеспечение безопасности и конфиденциальности личных данных становится первостепенной задачей. Telegram, как один из наиболее популярных...
Что покажет анализ мочи, основные показатели и их значение
Анализ мочи один из самых информативных и доступных лабораторных методов диагностики, который позволяет оценить работу почек, мочевыводящих путей, а также выявить признаки различных заболеваний,...