Среда, 29 июня, 2022

Закусочные маринованные сливы «Генералы»

Опубликовано:

Категория:

Закусочные маринованные сливы «Генералы»

Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала!»

Закусочные маринованные сливы «Генералы»

Ингредиенты:

  • сливы — 2 кг.;
  • 700 грамм сахара;
  • 300 мл яблочного уксуса;
  • 4-5 лавровых листа;
  • черный перец горошком;
  • гвоздика;
  • душистый перец горошком.

Приготовление:

Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка». Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки. Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом. Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте. Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.

Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем. Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно. Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней. Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками. Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.

НОВОЕ НА САЙТЕ

Организация праздников и тимбилдинга

Организация праздников и тимбилдинга

0
Сегодня многие работодатели хотят, чтобы люди в коллективе взаимодействовали между собой. Если есть желание организовать корпоратив или совместное времяпровождение, то стоит обратиться в компанию...
Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

Где купить ювелирные украшения: ассортимент, критерии выбора, популярные металлы, особенности и преимущества

0
Сегодня многие люди, а особенно девушки, предпочитают носить качественные ювелирные изделия. Однако часто встает вопрос, где купить качественные украшения? На сайте https://www.diamonds-are-forever.ru/ представлено большое...
Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

Лекарства от аллергии. Что выбрать – таблетки или капли?

0
Аллергия - одно из самых распространенных заболеваний 21 века. По оценкам, у 40% людей есть симптомы аллергии. Все они задают один и тот же...
Как начать исполнять песни под гитару

Как начать исполнять песни под гитару

0
Многие люди понимают, насколько важно достойно исполнять разнообразные музыкальные композиции под гитарами. Музыканты самостоятельно решают, какие песни лучше всего выполнять под гитару. Однако есть...
Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

Книги по развитию мелкой моторики на Озоне

0
Сегодня многие родители заботятся о развитии своих детей и стараются сделать все, чтобы они это делали в соответствии с возрастом. Достаточно важным моментом является...

Похожие посты