Совсем не обязательно записываться на кулинарные курсы, чтобы изучить интересные технологии и рецепты. Не нужно проводить полдня на кухне, чтобы приготовить потрясающе вкусную рыбу — докупите лист лаваша и сливочное масло. Рецепт рыбы в лаваше удивляет даже тех, кому посчастливилось попробовать изыски в лучших ресторанах. А всё потому, что тут вообще нет ничего лишнего. Купите масло покачественнее, лаваш потоньше и помидор посочнее. Всё, можно готовить.
Как приготовить рыбу в лаваше.
Ингредиенты
Ингредиенты- Рыба 1 шт.
- Лаваш 2-3 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Помидор 1 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
Приготовление.
- Помойте рыбу, отрежьте плавники и голову, сделайте надрез на брюшке.
- Нарежьте спелые томаты кружочками.
- Расстелите лаваш на чистой рабочей поверхности. Смажьте каждый лист сливочным маслом.
- Выложите рыбу на один из них. Добавьте специи.
- Нарежьте масло кусочками. Порубите укроп. Нафаршируйте рыбу маслом, зеленью, а также помидорами.
- Заверните рыбу в один лист. Переверните рулет, а теперь заверните во второй лист так, чтобы он закрывал рыбу со всех сторон. Можно использовать еще один лист.
- После заверните всё в фольгу.
- Выставьте температуру духовки на 180 °C. Отправьте рыбу запекаться примерно на час.
Для приготовления такого блюда мы советуем вам выбирать менее костлявые сорта рыбы, ведь после вы не станете отделять лаваш от филе и подавать отдельно. Листы лаваша пропитываются маслом и соком зелени. Рыба получается мягкой и вкусной.
Сделайте ужин разнообразным, а семью счастливой.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Российские операционные системы: особенности развития, безопасность и применение в современной ИТ-инфраструктуре
Цветение сакуры в Японии: традиции, особенности сезона и подготовка к путешествию
Хлопковые ткани для пошива одежды: свойства, виды и особенности выбора материала
Уход за лицом: почему регулярная забота о коже важнее дорогих процедур
