Благодаря легкому завариванию теста (просто кипятком), «лепешечки» получаются просто волшебными Очень воздушными, нежными, тонкими, ажурными, с мелкими пузырьками! Блины выпекаются моментально, переворачиваются очень легко. В общем, работать с этим тестом – одно удовольствие. Попробуйте рецепт, не пожалеете!
Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 150 гр муки
- 1 яйцо
- 1/3 ч.л. соды
- 1 ст.л. растительное масло
- 0,5 стакана крутого кипятка
- 1 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. соли
Рецепт приготовления
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке.
Приятного аппетита!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Облицовочный кирпич: особенности, виды и правила выбора для долговечной отделки фасада
Облицовочный кирпич на протяжении многих десятилетий остается одним из самых востребованных материалов для внешней отделки зданий. Его ценят не только за привлекательный внешний вид,...
Комплексный анализ сайта: почему техническая проверка важна для успешного продвижения
Продвижение интернет-ресурсов давно перестало сводиться исключительно к подбору ключевых слов или публикации большого количества материалов. Современные поисковые системы оценивают сайты по десяткам факторов, включая...
Как цифровые инструменты помогают повышать эффективность бизнеса
Интеграция новых технологий позволяет сократить процессы и оптимизировать рабочие потоки. Например, использование облачных платформ дает возможность командам работать с документами одновременно, что приводит к...
SEO-агентства Петербурга: 5 компаний, которым действительно можно доверить продвижение сайта
Рынок SEO-услуг в Санкт-Петербурге остается одним из самых развитых в России. Здесь работают десятки агентств, предлагающих продвижение сайтов, комплексный интернет-маркетинг и разработку цифровых стратегий....
Инкрустация стразами: выбор клея, подготовка поверхности и техника выкладки
Качественная инкрустация стразами требует не просто красивого рисунка, а правильного соединения клея с поверхностью. Ошибки в выборе состава приводят к тому, что стразы осыпаются...