Зеленая аджика это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия

Зеленая аджика это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется.

Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее.)))

Состав:

• 3-4 головки чеснока
• 3-4 луковицы
• 3-4 зеленых сладких перца
• 3 шт. горького перца
• пучок петрушки
• пучок укропа

Некоторые кладут и фиолетовый базилик

Приготовление:

Все пропустить через мясорубку.

Добавить:

• 1 стол. ложку соли
• 3 стол. ложки сахара
• 0.5-1 ч. ложку уксусной эссенции
• 1 стакан растительного масла

ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ и разложить в баночки. Хранить в холодильнике.

Источник