Зимой, когда захочется борща, очень удобно открыть маленькую баночку и не морочиться с овощами.
Борщик варить можно на бульоне, без мяса или с тушенкой – так, как больше всего любите. А эта заготовка существенно облегчит процесс приготовления.
Основные ингредиенты (на 12 полулитровых банок):
- Морковь – 1 килограмм
- Свекла – 3 килограмма
- Лук – 1 килограмм
- Сладкий перец – 1 килограмм
- Помидоры – 1 килограмм
- Сахар – 1 стакан
- Соль – 3 столовых ложки
- Растительное масло – 1 стакан
- Уксус 9% — 125 миллилитров
Как готовить:
- Помыть и почистить овощи, уложить слоями в таз: порезанный полукольцами лук, потереть крупно свеклу, морковь, порезать тонкой соломкой перец, полукружками помидоры.
- Добавить сахар, соль, масло, уксус.
- Смешать все, поставить на небольшой огонь, как только появится сок – прибавить огонь и проварить 25 минут.
- Горячим разложить по стерильным банкам, закатать.
Зимой во время приготовления борща достаточно просто заправить его капустой, картошкой, чуть проварить и добавить содержимое банки – через 10 минут борщ готов! Чесночок, зелень – и в тарелочку со сметанкой!
Берите рецепт на заметку и делитесь со всеми!
НОВОЕ НА САЙТЕ
Какие комплектующие нужны на культиваторы КПС-4 и КПС-4Г?
Культиваторы – это эффективные сельскохозяйственные инструменты обработки почвы. Модели КПС-4, КПС-4Г получили широкое распространение в сельском хозяйстве, огородничестве, садоводстве. Они обеспечивают:
качественное разрыхление почвы;
...
Что такое глюконат натрия?
Глюконат натрия – это химическое соединение, широко используемое в медицине, пищевой промышленности и косметической индустрии. Этот вещественный компонент привлекает внимание благодаря своим разнообразным свойствам...
Мудрость в словах: мощь коротких и красивых цитат
В мире, где слова часто используются бездумно, короткие и красивые цитаты со смыслом выделяются как драгоценные камни мудрости и вдохновения. Эти меткие фразы, часто...
Секреты выбора идеального шкафа-купе: руководство для создания стильного и функционального решения для хранения
С появлением шкафов-купе в наших домах хранение вещей превратилось в изысканное искусство. Они не только обеспечивают удобный и доступный способ организации, но и являются...
Медицинский перевод на английский язык
Медицинский перевод на английский язык играет ключевую роль в сфере здравоохранения и медицинской науки, обеспечивая точное и понятное коммуникацию между медицинскими специалистами, пациентами и...